Śledź korzenny!

Ten sernik zrobił furrorę! Na stałe wejdzie do naszych jesiennych wypieków.Nie za słodki, lekko korzenny, taki w sam raz na jesienny wieczór.

Ten sernik zrobił furrorę! Na stałe wejdzie do naszych jesiennych wypieków.Nie za słodki, lekko korzenny, taki w sam raz na jesienny wieczór.

Jest już na rynku pierwszy profesjonalny przewodnik po gdańskich restauracjach Smaki Gdańska. Znalazły się w nim 32 wybrane adresy, z których dziewięć przygotowało dla swoich gości specjalną gdańską przystawkę. To doskonały moment na premierę restaurac...

Śledź świetnie gra z przyprawami korzennymi. Przyprawy korzenne to mój ulubiony dodatek do śledzia. Wymoczony solony filet kroję na małe kawałki, dodaję drobno posiekaną, zblanszowaną cebulę, zalewam olejem i dosypuję własnoręcznie przygotowanej przypr...

Na słodko było to teraz coś dla fanów słonego smaku śledzi. Ja osobiście jestem faanką! Jak przez dłuższy czas nie zjem śledzia to dosłownie zaczyna za mną łazić i wołać, że mam go zjeść :P Ta wersja typowo świąteczna. Ostrzejszy smak zapewnia nam tart...

Gdy trafiłam na ten przepis wpadłam w zachwyt jeszcze nie czując smaku. Gdy przygotowałam ten kompot i go spróbowałam zachwyciłam się jeszcze bardziej. To jest wspaniała kompozycja, idealna na Święta i zimowe wieczory. Dodatkowo to ogromna dawka witami...

Śledź korzenny brzmi dość dziwacznie! Przyznam szczerze że sama miałam duże wątpliwości przygotowując go na kolację wigilijną. Zupełnie nie potrzebnie się obawiałam - był pyszny! Śledzie są wyraziste w smaku ale przyprawy korzenne ich nie dominuj...

Trzy rodzaje świątecznego śledzika! Sama nie wiem, który lepszy.Do wszystkich przepisów: śledzie płuczemy w zimnej wodzie i moczymy je w niej przez min. godzinę.ŚLEDŹ KORZENNYSkładniki:500g filetów śledziowych matias2 cebuleszklanka octu balsamicznegop...