Pęczotto pomidorowe

Pęczotto, czyli risotto z kaszy pęczak to rewelacyjne sycące i rozgrzewające danie. W sam raz na chłodniejsze dni. Pęczotto, jak i wszelkiego rodzaju kaszotta przygotowuję zwykle sobie do pracy. Zapakowane w pojemnik i odgrzane podczas lunchu smakuje r...

Zdecydowanie największym przebojem spośród wszystkich ciast w ostatnim półroczu na blogu było ciasto pomidorowe. Ci którzy go jeszcze nie znają []

Mały dodatek = wielka zmiana. Sok pomidorowy jako baza do naleśników? Czemu nie

Pomidorowe ziemniaki to ciekawa propozycja na zastąpienie tradycyjnych gotowanych ziemniaków niekiedy z masłem i śmietaną lub mlekiem na gotowane ziemniaki z pomidorami i cebulką. Taka forma podania gotowanych ziemniaków pasuje do każdego dania mięsneg...

Pęczotto to polska wersja risotto, jeśli można tak powiedzieć. Jest pyszne, sycące i rozgrzewające. W sam raz na chłodne i wietrzne dni. Pęczotto jest, obok risotto, moim comfort food. Już samo przygotowanie ma w sobie wiele magii. Dbanie...

Pęczotto alla milanesePęczak to po kaszy jaglanej moja (i chłopaków) druga ulubiona kasza. Lubię ją za jej orzechowy smak, duże ziarenka, które przyjemnie mnożna rozgryzać i delektować się smakiem. Junior lubi pęczak bo to najlepsza kasza na ryby:- ) N...

Risotto z bakłażanem i pomidorami robiłam już kilka razy, ale dopiero ostatnio się zorientowałam, że robiłam to źle. Pomidory piekłam razem z bakłażanami i całe kawałki dodawałam do ryżu. Niby było smacznie, ale nagle mnie olśniło, że pomidorem można p...

Uwielbiam risotto. Ten subtelny, rozpływający się w ustach smak masła, sera, wina.. do tego fenkuł, albo podgrzybki.. czy jesteście już w stanie wyższego łechtania zmysłów jak ja?Często zapominamy o polskich produktach, ale na szczęście kasze są klasyk...