Schupfnudeln, czyli niemieckie kluseczki ziemniaczane

Kopytka ziemniaczane z dodatkiem twarogu, idealne i pyszne!Pierwszym sekretem idealnych kopytek (każdych) jest szybkie wyrobienie ciasta i krojenie partiami, czyli tuż przed samym gotowaniem.Dlaczego? Ponieważ im dłużej bawimy się z ciastem lub im dłuż...

Chcesz mieć coś nowego i pysznego na obiad? Zrób porządki w lodówce. Nic tak bardzo nie zachęca do kombinowania w kuchni, jak lodówkowe znaleziska, proszące się o spożycie. Mnie ostatnio błagały o to zielone szparagi, resztki pieczeni cielęcej oraz nie...

We wczesnym dzieciństwie, mój Brat i ja, mieliśmy pewną ulubioną piosenkę. Niekoniecznie z kategorii tych, przeznaczonych dla milusińskich, ale jak wiadomo, takie są wtedy najlepsze. Jedna z jej zwrotek brzmiała mniej więcej tak: U mojego wujka ...

Moje poświąteczne rozleniwienie nie ma granic. Siedzieć lub leżeć, czytać książki, oglądać filmy, założyć słuchawki, włączyć muzykę i słuchać, jeść czekoladki, wydłubywać resztki Nutelli ze słoika, pić grzane wino i gorącą herbatę to mogę robić...

Dyniowe kopytka Gnocchi z dyni czyli kluseczki, które z powodzeniem zastąpią nasze ziemniaczane kopytka. Gnocchi to rodzaj włoskich klusek, dosłownie słowo oznacza grudy. W zależności od regionu przyrządza się różne wersje klusek m.in z...

To idealne wykorzystanie pozostałych po obiedzie ziemniaków znane mi jest od dziecka, wszakże kopytka pojawiały się często na rodzinnym stole. Delikatne kluseczki cięte na ukos, czyli właśnie na szagę, są moim niezapomnianym smakiem dawnych lat. W dzis...

Akcja "Kuchnia niemiecka" dobiegła końca. Dziękuję wszystkim, którzy wzięli w niej udział i zechcieli podzielić się swoimi przepisamiNie jest to kuchnia szczególnie popularna, choć nie wiem dlaczego, bo przecież tak podobna do naszej polskiej.Szczególn...

Doskonała alternatywa dla nudnych gotowanych ziemniaków. Poza tym kopytka możemy zrobić z ziemniaków, które zostaną nam po wczorajszym obiedzie. Takie ziemniaczane kluseczki są na prawdę przepyszne Składniki: 8 średniej wielkości ugotowanych ziemniaków...