Imbir w kuchni – zastosowanie

Sos teriyaki to jeden z najpopularniejszych azjatyckich sosów. Jego nazwa pochodzi od czasownika błyszczeć. Wszystko to dlatego, że pięknie prezentuje się na potrawach i nadaje im smakowitego połysku i blasku. Bez sosu teriyaki nie ma kuc...

Dziś właśnie zrobiłam świeży syrop imbirowo- miodowy, który gości u mnie w domu przez cały rok. Dlaczego akurat ten syrop?Imbir: zapobiega dolegliwościom w chorobie lokomocyjnej, morskiej, po narkozie. Imbir wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwb...

Dziś właśnie zrobiłam świeży syrop imbirowo- miodowy, który gości u mnie w domu przez cały rok. Dlaczego akurat ten syrop?Imbir: zapobiega dolegliwościom w chorobie lokomocyjnej, morskiej, po narkozie. Imbir wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwb...

Czym jest ocet (winny)? Ocet powstaje w procesie fermentacji octowej alkoholu (zobacz opis w Wikipedii TU). Albo mówiąc prościej jest to popsute wino. Czyli ocet powstaje w warunkach fermentacji tlenowej czyli jest to fermentacja z...

Tofu jest niezbędne w kuchni roślinnej. Jednak nie każdy wie, jak się za nie zabrać. Jak stworzyć odpowiednią marynatę i jak dobrze zamarynować tofu? Podajemy 5 pomysłów na marynowane tofu. Sprawdźcie koniecznie! 1. Tofu w stylu azjatyckimPotrzeb...

TAKSONOMIA Imbir lekarski jest togatunek rośliny uprawnej zrodziny imbirowatych. Obecnie wstanie dzikim nie występuje. Imbir jako przyprawa, oddawna stosowany był szczególnie wkuchni azjatyckiej. Popewnym czasie dota...

Jak wspominałam ostatnio w moje ręce wpadła poduszka sensomotoryczna, tzw. beret. Może i wy macie u siebie w domu taką poduszkę i nie do końca widzicie jej zastosowanie dla siebie? Moim podstawowym zastosowaniem tej poduszki to rehabilita...

Jeżeli lubimy bardo smażone potrawy, to wiemydobrze, że najlepiej smakują te z nich, które smażymy na pachnącym masełku. Niestety, zwykłe masło szybko się pali, co sprawia, że jego zastosowanie w kuchni jest mocno ograniczone. Istnieje jednak proste ro...