Przedstawiam kolejną wersje ciasta fasolowego.
Tym razem z fasoli z puszki - i już mogę powiedzieć, że dużo lepsze wychodzi z ugotowanej.

Składniki:- puszka fasoli ciemnej
- pół banana
- 2 łyżki jogurtu (najlepiej gęstego)
- 2 łyżki mleka (opcjonalnie zagotowanego wcześniej z trawa cytrynową) - użyłam tym razem koziego
- 2 jaja
- 3 łyżki kakao naturalnego
- szczypta proszku do pieczenia/sody
- opcjonalnie: żurawina
Fasolę, żółtka, mleko, kakao i banana blendujemy na gładką masę. Dodajemy żurawinę.
Osobno ubijamy białka (z dosłownie szczyptą soli). Łączymy delikatnie z masą fasolową.