Zielone kotlety z sałat

Sio-smutki

Jak to w piątek: zazwyczaj zaglądam do lodówki i sprawdzam, co trzeba kupić, a co przydałoby się już skończyć. Kilka produktów już prosi, by je zużyć: zostało trochę rukoli, lekko przywiędłe sałata rzymska i czerwona cebulka. Zastanawiałam się, czy oprócz czegoś tak oczywistego, jak surówka, da się z tego zrobić coś bardziej obiadowego, i wymyśliłam kotlety. Sama zielenina mogłaby być trochę mdła, więc dorzuciłam jajka (te też dla konsystencji), i trochę ziół, no i czosnek.

Składniki:
2 główki mini - sałaty rzymskiej
3-4 garście mieszanki sałat (u mnie z przewagą rukoli)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 biała cebula
pół czerwonej cebuli
2 jajka ugotowane na twardo
1 surowe jajko
1-2 łyżki naturalnego twarożku
1 ząbek czosnku
5 łyżek mąki z ciecierzycy (lub zwykłej, pszennej)
sól, pieprz do smaku
Dodatkowo:
olej do smażenia
mąka z ciecierzycy do panierowania (można użyć tartej bułki)
Przygotowanie:
Sałaty siekam drobno i przekładam do miski, dodaję też posiekane jajka ugotowane na twardo, pokrojoną drobno czerwoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Białą cebulę kroję w kostkę i podsmażam na niewielkiej ilości oleju do zeszklenia, dorzucam do miski. Dodaję serek, surowe jajko,mąkę z ciecierzycy, natkę pietruszki i przyprawy, mieszam dłonią by powstała kleista masa. Formuję kotlety w dłoniach zwilżonych zimną wodą, każdy obtaczam w mące i smażę z obu stron na rumiano.

Sio-smutki25 lis 16

Ryba, Kotlety

53 przepisów

Polecane przepisy

Wegańskie kotlety z ciecierzycy (a’la mielone)

Najlepsze mielone robi babcia. Choćbym nie wiem jak się starała, to nie wyjdą tak doskonale jak u niej. Serce wkładane w karmienie wnucząt musi być składnikiem nie do zastąpienia. Na co dzień ostatnio bardzo brakuje mi takich prostych, domowych obiadów...

Poezja smaku

Rodzinny obiad, Wegetariańskie, Marchewka, Dietetyczne, Ciecierzyca, Dymka

KOTLETY PO LWOWSKU – PRZEPIS NA PYSZNE KOTLETY NA OBIAD

KOTLETY PO LWOWSKU PRZEPIS NA PYSZNE KOTLETY NA OBIAD przepyszne kotlety na dzisiejszy obiad! Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOU...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Drób, Bułka tarta, Ser, Tani-obiad-lista, Drób-obiad-lista, Ser żółty, Olej do smażenia, Indyk, Kajzerka, Mięso z indyka

Kotlety drobiowe z marchewką

Kotlety przygotowane z mięsa drobiowego z indyka oraz marchewki, to pyszny sposób na odczarowanie nudnych mielonych

Kraina Miodem Płynąca

Mięso, Dla dzieci, Kotlety i pulpety

Zielone kotlety ze szpinakiem i kaszą jaglaną (bezglutenowe)

Wiosna w pełni, więc skoro za oknem jest zielono i kwitnąco, to czemu by nie na talerzu? Zielone szpinakowe kotlety z dodatkiem kaszy jaglanej idealnie spełniają tą funkcję - smaczne i proste w przygotowaniu oraz bezglutenowe. Nie pozostaje nic innego,...

Bananowe Pole - Roślinożerni biegacze

Weganizm, Obiad, Danie główne, Kasza jaglana, Kotlet, Bezglutenowe, Ciecierzyca, Wegańskie kotlety, Szpinak, Ziemniaki

Kotlety z brokułów, ryżu i sera

Co na obiad? Na mięso po świętach jakoś nie mogę patrzeć. Kotlety warzywne są więc świetną alternatywą dla dań mięsnych. Warzyw w sklepach jest pod dostatkiem, brokuły, kalafiory, cukinia, seler, marchew, kartofle, czy bataty dają pole do popisu, aby c...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Obiad, Drugie danie, Co na obiad, Kotlety z ryżu, Fit kotlety, Kotlety warzywne, Kotlety z brokułów, Ryżu i sera, Warzywne kotlety

Kotlety z ciecierzycy

Jedliście już kotlety z ciecierzycy..

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII, DANIA GŁÓWNE, DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE

Kotlety z kaszy jaglanej i marchewki

Kotlety z kaszy jaglanej i marchewki to sposób na wykorzystanie resztek marchewki pozostających po wyciskaniu soku. Zamiast marchewki możesz użyć buraka. Do takich kotletów pasują również zielone liście (natka pietruszki lub liść jarmużu). Kotlety piek...

Jak zdrowo żyć - odżywianie, aktywność fizyczna, rozwoju osobisty i finanse domowe

Odżywianie, Przepisy, Obiady

Kotlety z soczewicy i marchewki z surówką z pora

Dziś obiadowe danie z mnóstwem warzyw wegetariańskie kotlety z soczewicy i marchewki podane z chrupiącą surówką z pora. Do tego lekki sos na bazie jogurtu i koperku, w którym możemy maczać kotleciki. Potrawa powinna przypaść do gustu nawet zatw...

Poezja smaku

Rodzinny obiad, Wegetariańskie, Przepisy przyjazne dzieciom, Marchewka, Jogurt naturalny, Jabłka, Papryka, Por, Soczewica, Kalarepa

Podpowiedzi wyszukiwań