Wczoraj zrobiłam taką zapiekankę, żeby nie zmarnował mi się kawałek białej kapusty, który został mi po przygotowywaniu bigosu. Obiadek w sam raz na chłodny jesienny dzień - sycący, a na dodatek tani i łatwy. Jeśli lubicie łazanki z kapustą, ta zapiekanka również Wam posmakuje.
Składniki: kawałek białej kapusty (u mnie ok. 2 szklanki, posiekanej) 1 duża cebula ugotowany dowolny makaron, u mnie świderki z mąki pełnoziarnistej - mniej więcej tyle, ile kapusty kilka suszonych grzybów leśnych natka pietruszki 1 ząbek czosnku 1-2 jajka 2-3 łyżki bułki tartej tarty żółty ser sól, pieprz do smaku masło do posmarowania formy Przygotowanie: Posiekaną kapustę gotuję ok. 30 - 40 minut, gotuję też makaron. Grzyby zalewam wrzątkiem i odstawiam na czas gotowania kapusty (pod przykryciem, żeby namokły). Wystudzone: kapustę i makaron przekładam do miski (można je posiekać, żeby były drobniejsze). Dodaję odciśnięte, pokrojone drobno grzyby, posiekane drobno: czosnek i natkę pietruszki, jajka, bułkę tartą oraz sól i pieprz do smaku. Dodaję też trochę startego żółtego sera, mieszam. Masę przekładam do natłuszczonej masłem i oprószonej bułką tartą formy. Formę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 195 stopni C (góra-dół, środkowy poziom piekarnika, bez termoobiegu) na 30 minut, po czym posypuje zapiekankę serem i piekę jeszcze 10 minut.
Makaronowa zapiekanka z wołowiną to pyszne i szybkie danie. Dobrze jest mieć w zanadrzu przepisy, których wykonanie nie zabiera nam Przeczytaj cały artykuł
Artykuł spanMakaronowa zapiekanka/span z wołowiną pochodzi z serw...
Zapiekanka makaronowa idealna by opróżnić z resztek lodówkę. Przyznam, że najlepsze pomysły kulinarne mam gdy pozbywam się resztek z lodówki. Podobnie było tym razem. Pozostał niewykorzystany makaron z poprzedniego dnia, a na opakowaniu ciasta f...
Komosa ryżowa znana również pod nazwą quinoa to źródło pełnowartościowego białka i wielu cennych wartości odżywczych. Lubię ją za uniwersalność, bo świetnie sprawdza się w daniach na słodko jak i tych wytrawnych. Moje dzieci nie są jednak wielk...
Pierogi z kapustą i grzybami to klasyczne danie z naszego świątecznego stołu, choć uwielbiamy zjadać je również bez specjalnej okazji : ) Zaparzane ciasto na pierogi, wykorzystujące wrzątek zamiast letniej wody należy do moich ulubionych. Polec...
Pierogi z kapustą i grzybami to klasyczne danie z naszego świątecznego stołu, choć uwielbiamy zjadać je również bez specjalnej okazji : ) Zaparzane ciasto na pierogi, wykorzystujące wrzątek zamiast letniej wody należy do moich ulubionych. Polec...
Zapiekanka makaronowa nie kojarzy się ze zdrowym jedzeniem. Jednak parę prostych trików sprawi, że stanie się bogata w błonnik pokarmowy, witaminy i jednocześnie niskokaloryczna. Zamiast zapiekać ją w piekarniku,