Smażone ogórki do obiadu

Sio-smutki

Sporo osób zastanawia się, w jaki sposób wykorzystać nadmiar ogórków, lub jaki odmienny sposób ich przygotowania wymyślić :) A może być dużym zaskoczeniem, jak pyszne są na ciepło, podsmażone na maśle, ze sporą ilością czosnku. Próbowaliście kiedyś ? Jeśli nie, to bardzo zachęcam.
Stawiam też, że równie smaczne będą z odrobiną curry lub z koperkiem - na wypadek, gdyby ktoś nie lubił czosnku.

Składniki:
6-8 niewielkich ogórków gruntowych (jak najmniej pestek)
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
sól ziołowa
Przygotowanie:
Umyte ogórki kroję ze skórką w bardzo cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewam masło, wkładam ogórki, lekko je solę i smażę bez przykrycia ok. 5 minut, mieszając. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, smażę jeszcze 2-3 minuty. Ogórki powinny zmięknąć i stać się szkliste. Podaję na ciepło jako dodatek do obiadu.
Przepis autorski.

Sio-smutki17 sie 15

Warzywa, Dodatki do obiadu

101 przepisów

Polecane przepisy

Ogórki kiszone – jakiej użyć wody, soli i przypraw

Rok temu, wyjątkowo nie zrobiłam kiszonych ogórków i już jesienią bardzo ich brakowało. Są znakomitym dodatkiem do naszej ulubionej sałatki z serem bałkańskim i pomidorem, do obiadu, kanapek, do zupy

Napiecyku | Napiecyku

Kuchnia staropolska, Przetwory

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne Jędrne, delikatnie ukiszone. Ogórki małosolne najsmaczniejsze są te domowe, jak u babci. Są one świetnym dodatkiem do kanapek czy obiadu. Przygotowanie ogórków małosolnych jest bardzo łatwe a czas oczekiwania stosunkowo krótki, bo wyno...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Przetwory

Kotlety z kurczaka i ogórków

Kotlety z kurczaka i ogórków . W naszym ogrodzie obrodziły ogórki, dwoję i się i troję aby je przerobić, zrobiłam już z nich przetwory na zimę, na bieżąco przygotowuję mizerię do obiadu, albo chłodniki i koktajle na kefirze czy jogurcie. Nawet ugotował...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Obiad, Kotlety, Tarte ogórki, Co zrobić z kurczakiem z rosołu, Kotlety z kurczaka i ogórków, Kurczak gotowany

Ogórki konserwowe sprawdzony przepis

Ogórki konserwowe sprawdzają się świetnie jako dodatek do obiadu, kanapek lub samodzielna przekąska. Przepis na ogórki konserwowe, który zamieszczam poniżej, stosuje od lat . Jest bardzo prosty a ogórki są twarde i smaczne . składniki: 4 kg ogórków śre...

UgotujmyCos.pl

Przetwory

Ziemniaki smażone z fasolą

Dzisiaj polecam ziemniaki smażone z fasolą. Składniki na 4 porcje: 500g ugotowanych ziemniakw 150g wędzonego boczku 1 puszka białej fasoli 1 ząbek czosnku 2 cebule 1 łyżka majeranku 2 pomidory 2 łyżki oleju sl, pieprz Wykonanie: Ziemniaki p...

Pomysłowa kuchnia

Obiad, Danie główne, Ziemniaki, Koktajle, Pomidory, Boczek, Fasola, Ziemniaki smażone z fasolą, Ziemniaki z fasolą/ ziemniaki smażone

Ogórki po meksykańsku z chilli

Ogórki po meksykańsku z chilli Witam wszystkich Wiem że już po sezonie ogórkowym, ale muszę zapisać bardzo dobry przepis na pikantne ogórki aby mi gdzieś nie zaginął do następnego sezonu ogórkowego. Ogórki po meksykańsku z chilli idealnie...

Papryczka.com.pl » Papryczka.com.pl

Sosy, dodatki, bazy do potraw, Chilli, Meksykanskie, Ogórki, Pikantne, Wódka, Zagrycha

Kotlet z pieczarek

Szybka przystawka. Znudziły Ci się ogorki czy buraczki do obiadu. Szybki, smaczny dodatek do mięsa lub samodzielne danie z sałatką to kotlet z pieczarek. Za młodu wielu z nas jadało kanie, czyli popularne sowy smażone na oliwie w bułce tratej lub tylko...

Sprawdzone przepisy na...

Danie obiadowe, Szybkie dania, Sprawdzony przepis autorski, Grana padano, Kolendra, Jajko, Pieczarki

Ogórki chili

Ogórki pokroić na 4 części wzdłuż, zasypać solą. Odstawić na 6 godzin. Odlać wodę. Dodać chili, wciśnięty lub drobno pokrojony czosnek, olej. Wszystko wymieszać. Przygotować zalewę (ocet zagotowany z cukrem). Gorącą wlać do ogórków. Wymieszać. Odstawić...