Pizza z rukolą, wędzonymi szprotkami i serem

Sio-smutki

Pizza o dość intensywnym smaku, piątkowa, bo z wędzonymi szprotkami :) Miałam dziś mało czasu, bo cały dzień zajęty przez szkolenie, a po powrocie do domu jeść się chciało, oj chciało :) Po przeglądzie lodówki stwierdziłam, że muszę jutro koniecznie jechać na zakupy, ale że trzeba było coś przygotować, padło na szybką, niezawodną pizzę. Bardzo nam podpasowało połączenie smaku wędzonej ryby z rukolą i porem, całość pysznie smakuje z sosem jogurtowym. Spróbujcie koniecznie :)

Składniki na 2-3 osoby:
1,5 szklanki mąki pszennej
0,5 łyżeczki miodu gryczanego
15 g. świeżych drożdży
duża szczypta soli (do smaku)
1 łyżeczka suszonego majeranku
2 łyżki oliwy
2 łyżki oleju rzepakowego
ciepła woda - ok. 3/4 szklanki
200 g. wędzonych szprotek
duża garść liści rukoli
3-4 cm jasnej części pora
150 g. startego żółtego sera (u mnie gouda)
domowy sos pomidorowy
Przygotowanie:
Mąkę wsypuję do miski, dodaję rozdrobnione drożdże, miód, majeranek, oliwę, olej i sól. Stopniowo dolewam wodę - tyle, by powstało elastyczne, dość miękkie ciasto. Wyrabiam je kilka minut, po czym wykłam na dużą blachę wyłożoną natłuszczonym olejem papierem, rozciągając ciasto dość cienko. Smaruję ciasto sosem pomidorowym, posypuję połową sera, wykładam pozbawione ogonków i łebków sardynki. Posypuję pizzę porem pokrojonym w bardzo cienkie plasterki, wykładam listki rukoli, a całość posypuję resztą sera. Wstawiam blachę do piekarnika nagrzanego do 230 stopni C. na ok. 30 minut. Podaję z ulubionym sosem.
Przepis autorski.

Sio-smutki24 kwi 15

To i owo do przekąski, Ryba, Pizza

7 przepisów

Polecane przepisy

Pizza z grzybami leśnymi, serem burrata i pesto

Pizza z borowikami, serem burrata i pesto jest idealnym sposobem, aby skosztować jesień w najsmaczniejszym wydaniu! Ona ma wszystko w sobie co najlepsze: jest posmarowana cienką warstwą... The post Pizza z grzybami leśnymi, serem burrata i pesto appear...

Studio Kuchnia

Kolacja, Wege, Ser, Comfort food, Grzyby, Pesto, Burrata, Pizza, Borowiki

Pizza z figami i rukolą na białym sosie

Pizza z figami oraz rukolą smakuje idealnie lekko i jesiennie. Figi w absolutnie hurtowym wydaniu znalazłam w cenie 0,69 groszy za sztukę, więc musiało powstać coś pysznego. Pizza jest cieniutka, [] Artykuł Pizza z figami i rukolą na białym sosi...

Moje Bistro - Blog Kulinarny

Dania Główne, Obiad, Kolacja, Wytrawne wypieki, Drożdże, Pizza, Wypieki

Pizza z kozim serem, gruszką i rukolą

Coś dla pasjonatów wykwintnego, a zarazem nietypowego połączenia smaków. Pyszna pizza z sosem śmietanowo-serowym z dodatkiem koziego sera, słodkiej gruszki, chrupiących orzechów i świeżej rukoli. Po prostu kwintesencja smaku, spróbujcie i sami się prze...

Uwielbiam gotować

Zapiekanki i pizze, Kwaśna śmietana, Orzechy włoskie, Rukola, Ser kozi, Gruszki, Tymianek, Roquefort

Szybka fit pizza z patelni z oliwkami, jarmużem i serem feta

Czas na kolejny szybki i zdrowy przepis fit pizzę z patelni, którą przygotujesz bez pieczenia i czekania, aż ciasto wyrośnie. Możesz wybrać dowolne dodatki ja użyłam oliwek, pomidorów,

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne obiady, 15-30 min, Jarskie, Do 100 kcal, 100 kcal, Nabiał

Carpaccio wołowe z rukolą i pomidorkami

Carpaccio to danie kuchni włoskiej. Kuchni, która jak wiecie jest chyba moją ulubioną. I rozpoczynający się dzisiaj tydzień włoski w jednym ze znanych wam sklepów zaowocował takim właśnie daniem. Carpaccio wołowe to nic innego jak bardzo cieniutkie pla...

bagietka.in | bagietka.in

Na zimno, Rukola, Parmegiano reggiano, Parmezan, Carpaccio, Oliwa truflowa, Popmidorki, Sos balsamiczny

Chrupiąca pizza z rukolą ze zdrowej mąki - przepis

Pizza to prawdopodobnie najbardziej ulubione danie na świecie. No może przynajmniej w Europie i Ameryce :) Ja z całą pewnością bardzo ją lubię.Zawsze mi się wydawało, że pizzę bardzo trudno zrobić w warunkach domowych. A jeśli już się podejmiemy wysiłk...

Pyza & Surówka

Pizza z rukolą, wędzonymi szprotkami i serem

Sio-smutki

To i owo do przekąski, Ryba, Pizza

Przepis na Wiosenna pizza na cienkim ale pulchnym cieście z chrupiącym jarmużem. Dodatki idealnie ze sobą współgrają. Pikantny sos , pieczarki , pomidor , oliwki i ser obowiązkowy jak dla mnie w pizzy. Na zakońc

Wiosenna pizza na cienkim ale pulchnym cieście z chrupiącym jarmużem. Dodatki idealnie ze sobą współgrają. Pikantny sos , pieczarki , pomidor , oliwki i ser obowiązkowy jak dla mnie w pizzy. Na zakońc

Pizza z jarmużem i rukolą Składniki: ( Na 2 pizze o wymiarach blaszek 29cm.) Ciasto: 300g. mąki pszennej 7g. suchych drożdży 1/2 szklanki ciepłego mleka 100g. Roztopionego masła 82% 1/2 łyżeczki soli Sos : 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketch...