Królewski miodownik z marcepanem, czekoladą i polewą pomarańczową

Sio-smutki

Moi Kochani Czytelnicy i blogowi Przyjaciele - dziś Wigilia. Po adwentowym czasie oczekiwania i refleksji, zabiegania i przedświątecznego pędu dziś spotkamy się w przy stołach w gronie naszych rodzin.
Będziemy składali sobie życzenia i dzielili się ciepłem i bliskością.
Wszyscy Wy, którzy do mnie zaglądacie, korzystacie z moich przepisów, wspieracie i czasem krytykujecie - jesteście mi bliscy i bardzo dziękuję Wam za Waszą obecność. Wszystkim Wam życzę, by dzisiejszy wieczór i najbliższe dni były miłości i śmiechu, życzę Wam oczywiście przepysznych smakołyków na waszych stołach - Wesołych Świąt!

Dziś jeszcze podzielę się z Wami przepisem na rewelacyjne ciacho; wymyśliłam je sobie planując świąteczne wypieki. Chciałam żeby było wyjątkowe - i jest :) Jest odświętne i królewskie :) Połączyłam smak miodowych placków z masą marcepanową, kremem pomarańczowym, lekko kwaskawym dżemem z gorzkich pomarańczy i oczywiście z czekoladą - czekolada przecież musi być!
Warto to ciasto przygotować wcześniej, bo najlepsze jest po 2-3 dniach.

Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki miękkiego miodu
1 łyżka cukru waniliowego
100 g. miękkiego masła
1 pełna łyżka gęstej śmietany 18%
Krem pomarańczowy:
2 duże, dojrzałe pomarańcze
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżka masła
Polewa:
2 tabliczki gorzkiej czekolady
1 łyżeczka masła
kilka kropli olejku migdałowego
Dodatkowo:
250 g. masy marcepanowej
kilka łyżek nutelli
dżem z gorzkich pomarańczy
Przygotowanie:
Wszystkie składniki ciasta wkładam do miski. Zagniatam elastyczne, miękkie ciasto, dzielę je na 4 części. Piekę 4 placki w dużej keksówce natłuszczonej masłem i oprószonej mąką (ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni C).
Krem: wyciskam sok z pomarańczy, odlewam 1/4 szklanki. Sok podgrzewam w rondelku, a w pozostałym mieszam dokładnie mąkę. Wlewam zawiesinę do gorącego soku, mieszam by masa zgęstniała. Dodaję masło i odstawiam do lekkiego przestudzenia.
Przekładam placki po kolei: pierwszy smaruję lekko dżemem i wylepiam warstwą masy marcepanowej (rozwałkowuję połowę na kształt placka), znów smaruję ją leciutko dżemem. Układam drugi placek i powtarzam czynności. Przykrywam trzecim plackiem, ten smakuję podgrzaną lekko nutellą; przykrywam czwartym plackiem. Na ostatni placek wykładam krem pomarańczowy, rozsmarowuję go dokładnie.
Czekolady rozpuszczam w kąpieli wodnej z masłem, mieszam z olejkiem migdałowym. Lekko studzę polewę i rozsmarowuję ją na zimnym kremie. Całość posypuję czekoladowymi posypkami.
Przepis autorski.

Sio-smutki24 gru 15

Święta: Boże Narodzenie, Ciasta przekładane

17 przepisów

Polecane przepisy

Miodownik z krówką

Pyszne ciasto składające się z blatów miodowych, przełożonych masą budyniową, korówkową oraz powidłami. Całość posypana posiekanymi orzechami włoskimi i płatkami migdałowymi

Obżarciuch

Masa kajmakowa, Ciasto miodowe, Miodownik, Blaty miodowe, Miodowe z masą i powidłami, Miodownik z masą i powidłami, Powidła, Miodownik z krówką

Sernik Migdałowy z Marcepanem

Sernik Migdałowy z Marcepanem to prawdziwy smak świąt. Rewelacyjny, wilgotny, niezwykle delikatny i rozpuszczający się w ustach ser na kruchym spodzie, a wszystko z delikatną nutą migdałów. Ponadto sernik otula marcepan pokryty gorzką czekoladą, a wier...

Słodka Strona

Migdały, Kruche Ciasta, Serniki, Twaróg, Biały Ser, Masa Marcepanowa, Marcepan

Miodownik

Miodownik Uwierzcie lub też nie ale jest to chyba najlepsze ciasto jakie ostatnio jadłem. Miodownik to ciasto, które składa się z pysznego kremu budyniowego, kajmakowego oraz blatów na bazie miodu. Miodownik może być stworzony w formie tradycyjnej, czy...

Ciastecznik

Torty, Ciasta z kremem, Budyń, Miód

PRZEPYSZNE PIECZONE JABŁKO WYPEŁNIONE MARCEPANEM Z SOSEM WANILIOWYM

PRZEPYSZNE PIECZONE JABŁKO WYPEŁNIONE MARCEPANEM Z SOSEM WANILIOWYM przepyszne jabłko, które jest idealnym deserem i zachwyci Waszych gości

Przepisy Joli

Cukier, Dla dzieci, Nowości, 30%, Desery, Cynamon, Jabłko, śmietanka, Migdały, Cukier brązowy, Marcepan, Pieczone

Jadalne prezenty bez cukru. Śliwki z marcepanem i czekoladą (wegańskie)

Najlepsze prezenty to takie, które można zjeść ze smakiem i bez wyrzutów sumienia. Pomysłów na jadalne prezenty bez cukru ciąg dalszy. Dzisiaj coś nowego dla dorosłych, czyli śliwki z marcepanem i czekoladą bez cukru. Połączenie śliwek z czekolad...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Bez cukru, Bez mleka, Bez glutenu, Bez jaj, Zrób to sam, Święta Bożego Narodzenia, Desery, Domowe zamienniki sklepowych produktów, Święta, okazje, Bez pszenicy, CZEKOLADOWE PRZEPISY, Jadalne prezenty bez cukru, Migdały, Walentynki, Trufle, "kulki mocy", Wegański, Śliwki, Bezglutenowe, Domowe prezenty, Jadalny prezent, Mikołajki, Marcepan, Prezent, Puder, Rum, śliwki w czekoladzie

Miodownik z kremem z kaszy manny

Ciasto - klasyk. Zakochałam się w nim jakieś 30 lat temu i nic tej miłości nie ubyło. Pyszne miodowe ciasto z jeszcze lepszym kremem waniliowym przygotowanym z kaszy manny, i moim zdaniem koniecznie przełożone dżemem z czarnej porzeczki, który re...

Sio-smutki

Ciasta - różne, Ciasta przekładane

Miodownik z masą sułtańską

To ciasto piekłam na ubiegłoroczne święta. Jest niezwykle aromatyczne. Miękki, ale jednocześnie wilgotny i sycący miodownik a do tego gęsta masa bakaliowa, sprawiają, że przeniesiecie się do przysłowiowego siódmego nieba ...przyjemności i słodkoś...

Kuchnia Marlenity

święta, Boże Narodzenie, Tradycyjne Polskie słodkości, Miód, Pierniki, Z bakaliami, Miodownik

Mini Mazurki z Marcepanem, Konfiturą z Róży i Czekoladą

Mini Mazurki z masą marcepanową, konfiturą z róży i gorzką czekoladą to jedno z najlepszych, świątecznych połączeń smaków. Słodycz marcepanu i konfitury z róży przełamana gorzką czekoladą nadaje ciastu idealnego smaku i zachęca do sięgnięcia po kole...

Słodka Strona

Czekolada, Wielkanoc, Migdały, Konfitura, Posypka Cukrowa, Marcepan, Mazurki

Podpowiedzi wyszukiwań