Karkówka wolno pieczona (z goździkami)

Sio-smutki

Wyjątkowo krucha i delikatna karkówka pieczona w temperaturze 150 stopni, doskonała zarówno na zimno, do kanapek, jak i na gorąco.

Składniki:
ok. 1 kg karkówki wieprzowej
1,5 łyżki drobnej soli morskiej
1,5 łyżki majeranku, polecam Skworcu
1 łyżka czosnku granulowanego, polecam Skworcu
1 łyżka słodkiej mielonej papryki, polecam Skworcu
1 łyżeczka czarnego pieprzu (mielonego)
1 łyżka suszonego lubczyku, polecam Skworcu
0,5 łyżeczki mielonych goździków, polecam Skworcu
kilka łyżek oleju
2-3 łyżki wody
Przygotowanie:
Wszystkie przyprawy, olej i wodę dokładnie mieszam, by powstała gęsta pasta. Umyte i osuszone mięso dokładnie nacieram przyprawami, zawijam szczelnie w folię i odkładam do lodówki na 24 godziny. Następnie piekę ją w folii aluminiowej w temperaturze 150 stopni C. przez 4 godziny. Upieczone mięso zostawiam na noc w piekarniku, a potem schładzam w lodówce. Kroję schłodzoną.

Sio-smutki24 wrz 16

Współpraca: Skworcu, Wędliny

21 przepisów

Polecane przepisy

Karkówka kanapkowa , pieczona , prosta wędlina

Karkówka kanapkowa , pieczona, prosta wędlina Karkówka , to jeden z najsmaczniejszych kawałków wieprzowiny . Zazwyczaj soczysta , po upieczeniu krucha . Prawie nigdy nie zawodzi i w przeciwieństwie do Read More ... Artykuł Karkówka kanapkowa , pieczona...

Ogrodnik w podróży

Na, Co, Kolacja, łatwe, Zrobić, Domowe, Do, Mięso, Pyszna, Wieprzowina, śniadanie, Domowa, Wędliny , wędzonki, Kanapki, Mięsa, Wędlina, Pieczona, Karkówka, Chleba, Kanapek, Karczek, Wieprzowego, Kanapkowa, Przetowry

Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym

Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym Karkówka jest pysznym kawałkiem mięsa, naszej rodzimej blondyny , czyli świnki

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, A, Jak, Zrobić, Do, Mięso, Dania z mięs czerwonych, Wieprzowina, Piekarnika, Wieprzowe, Sosem, Pieczona, Doskonała, Soczyste, Pieczenia, Karkówkę, Kremowym, Pieczarkowym, Woreczka, Kakrkówka

Pieczona karkówka z warzywami

Tym razem... propozycja Madzi na niezwykle pyszny obiad. Ten przepis pokaże w jaki prosty sposób jesteśmy w stanie przygotować pyszne, można powiedzieć jednogarnkowe danie... połączenie zdrowych warzyw z pieczonym mięsem. Pieczona karkówka z warzywami ...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Obiady, Mięsa

Karkówka wolno pieczona na wędlinę

Karkówka wolno pieczona doskonale nadaje się do pokrojenia na zimno na wędlinę na wielkanocny stół. To zdjęcie z ubiegłego roku, sporo się wtedy działo i zapomniałam o niej. Z boków ma moje peklowane i parzone wędliny szynkę i pierś kurczaka. N...

Grażyna gotuje

Przekąski, Wielkanocne, Domowa wędlina, Karkówka

Karkówka pieczona z serem

Karkówka pieczona z serem to jedno z moich ulubionych dań :) Zarówno cebula, pieczarki, ser i dodatek majonezu z ketchupem tworzą niepowtarzalny smak tego dania. Tak pieczona karkówka doskonale będzie się nadawała zarówno podana z ziemniakami, kaszą, c...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Obiady, Sól, Mięsa, Pieprz, Majonez, Cebula, Ser żółty, Pieczarki, Ketchup, Ser, Karkówka, Surówka, Pieczarka, Pieczona karkówka, Pieprz ziołowy, Karkówka z serem, Naczynie żaroodporne, Pieczona karkówka z serem

Karkówka pieczona z sosem jabłkowym

Karkówka pieczona z sosem jabłkowym Jesienią znacznie częściej sięgamy po pieczenie, nie ma jak to słuszna porcja mięsa w chłodne dni. Karkówka doskonale nadaje się na pieczeń, bo jest soczysta i zarazem krucha. Dobrze doprawiona i pieczona z ceb...

Porady 40-latki

Kulinarnie, Boże Narodzenie, święta, Mięso, Wieprzowina, Pieczone mięso, Karkówka pieczona z sosem jabłkowym, Karkówka w sosie, Pieczona karkówka

Karkówka pieczona w plastrach z cebulą

Polecam karkówkę pieczoną z cebulą ..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Karkówka pieczona z majerankiem

W każdym domu czuć już świąteczny nastrój. Jedni kupują prezenty, inni robią świąteczne porządki a inni tworzą bożonarodzeniowe menu. Oprócz pierogów, ryb i ciast nie powinniśmy zapomnieć o własnych pieczonych mięsach. Są aromatyczne, soczyste, a przed...