Karkówka wolno pieczona

Sio-smutki

Mięso pieczone w niskiej temperaturze jest wyjątkowo miękkie i soczyste, nie wysusza się w trakcie pieczenia. Ja upiekłam karkówkę, ale w ten sam sposób możecie przyrządzić schab, szynkę lub łopatkę.

Szukacie pomysłów na karkówkę? Zapraszam po moich 10 wybranych propozycji jej przyrządzenia:)

Składniki:
600-700 g. karkówki wieprzowej
marynata:
1 duża cebula
1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
1 pełna łyżeczka soli
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki
2 ząbki czosnku
3 łyżki wody
5 łyżek oleju rzepakowego + 3 łyżki na dno naczynia do pieczenia
Przygotowanie:
Umyte i osuszone mięso kroję w plastry grubości 1,5 cm. Obraną cebulę kroję w bardzo cienkie plasterki. W misce mieszam składniki marynaty: wodę, olej, sos sojowy, ziarna pieprzu, sól, suszoną paprykę, majeranek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Marynatą nacieram mięso, układam je w misce, przykrywam folią spożywczą i zostawiam na 3 godziny w lodówce. Na dno naczynia do pieczenia wlewam olej, przekładam całą zawartość miski i przykrywam je szczelnie folią aluminiową (błyszczącą stroną do wewnątrz). Piekę przez 20 minut w 200 stopniach C, a potem zmniejszam temperaturę do 160 stopni i piekę jeszcze 3 godziny.

Sio-smutki18 lip 16

Co na obiad, Wieprzowina

502 przepisów

Polecane przepisy

Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym

Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym Karkówka jest pysznym kawałkiem mięsa, naszej rodzimej blondyny , czyli świnki

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, A, Jak, Zrobić, Do, Mięso, Dania z mięs czerwonych, Wieprzowina, Piekarnika, Wieprzowe, Sosem, Pieczona, Doskonała, Soczyste, Pieczenia, Karkówkę, Kremowym, Pieczarkowym, Woreczka, Kakrkówka

Karkówka pieczona w plastrach II

Karkówka to mięso często goszczące na moim stole..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE, DANIA Z KARKÓWKI

Pieczona karkówka z warzywami

Tym razem... propozycja Madzi na niezwykle pyszny obiad. Ten przepis pokaże w jaki prosty sposób jesteśmy w stanie przygotować pyszne, można powiedzieć jednogarnkowe danie... połączenie zdrowych warzyw z pieczonym mięsem. Pieczona karkówka z warzywami ...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Obiady, Mięsa

Karkówka wolno pieczona na wędlinę

Karkówka wolno pieczona doskonale nadaje się do pokrojenia na zimno na wędlinę na wielkanocny stół. To zdjęcie z ubiegłego roku, sporo się wtedy działo i zapomniałam o niej. Z boków ma moje peklowane i parzone wędliny szynkę i pierś kurczaka. N...

Grażyna gotuje

Przekąski, Wielkanocne, Domowa wędlina, Karkówka

Karkówka pieczona w całości

Przedstawiam karkówkę pieczoną w całości ..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE, DANIA Z KARKÓWKI

Karkówka pieczona w brytfannie

Polecam karkówkę pieczoną w brytfannie ..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Karkówka pieczona w plastrach z cebulą

Polecam karkówkę pieczoną z cebulą ..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Karkówka pieczona z majerankiem

W każdym domu czuć już świąteczny nastrój. Jedni kupują prezenty, inni robią świąteczne porządki a inni tworzą bożonarodzeniowe menu. Oprócz pierogów, ryb i ciast nie powinniśmy zapomnieć o własnych pieczonych mięsach. Są aromatyczne, soczyste, a przed...