Biała kiełbasa pieczona w piwie

Sio-smutki

Kiełbaska bardzo nam smakowała. Pierwszy raz upiekłam ją z piwem - muszę przyznać, że to ciekawy sposób; nabrała bardzo fajnego smaku, jest delikatna, z lekko wyczuwalną nutą musztardy. Danie dobrze mi się kojarzy, bo przywodzi na myśl wakacyjny klimat.

Składniki:
ok. 1 kg białej kiełbasy (parzonej)
2 duże cebule
2 łyżki słodkiej musztardy
oliwa lub olej
sól, pieprz
0,5 szklanki jasnego piwa
Przygotowanie:
Cebulę kroję w grube plasterki, kiełbaski nacinam z obu stron na głębokość ok. 0,5 cm. Na dno naczynia do pieczenia wlewam trochę oliwy, wykładam na nią cebulę - oprószam cebulę solą i pieprzem. Na cebuli układam kiełbaski, smaruję je z góry połową musztardy. Wstawiam naczynie do piekarnika i piekę przez 40 minut w temperaturze 190 stopni C (od czasu do czasu polewam kiełbaski oliwą z dna). Następnie odwracam kiełbaski, dolewam piwo, zwiększam temperaturę do 230 stopni C. i piekę wszystko jeszcze 25 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia wyjmuję kiełbaski, miksuję sos, ewentualnie doprawiam go do smaku odrobiną chrzanu, układam kiełbaski z powrotem. Na ostatnie minuty włączam funkcję grilla, by kiełbaski się dodatkowo przyrumieniły. Podaję gorące, z pikantną surówką.
Przepis autorski.

Sio-smutki28 cze 15

Co na obiad

502 przepisów

Polecane przepisy

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Biała kiełbasa pieczona w piwie Aromatyczna z miodem, musztardą i cebulą. Biała kiełbasa pieczona w piwie to potrawa, której nie może zabraknąć na Wielkanoc. Białą kiełbasę dodaje się również do żurku. Lubię przygotowywać pieczoną białą kiełbasę w piwi...

Domowe potrawy dla każdego

Śniadanie, Mięsa, Potrawy Świąteczne

Biała kiełbasa pieczona w piwie z dodatkami

Pogoda nas nie rozpieszcza. Wiatr taki, że nie ma mowy o grillowaniu.Ale to nie znaczy, że majówka będzie nieudana, niesmaczna. Majówka będzie extra! Proponuję fajne danie. Sprawdzi się nie tylko na majówce, ale w każdej sytuacji, kiedy będziemy ...

Z Kuchni Do Kuchni

PRZEPISY, POLSKA, OBIAD, RECENZJE, WLOSKA

Biała kiełbasa pieczona w piwie

Poświąteczny tydzień zleciał w okamgnieniu, a ja dotąd nie ogarnęłam się ze świątecznymi przepisami. Ale to nic, następna Wielkanoc już za niecały rok, a przepisy na pewno komuś się przydadzą

Kuchenne zapiski Edyty

Wielkanoc, Pomysł na obiad, Zapiekanki, Wieprzowina

Biała kiełbasa pieczona w piwie i cebuli

O, jak ja lubię prostą, chłopską kuchnię polską! W ogóle darzę wielką miłością każdą prostą kuchnię, czy to francuską, czy włoską, która opiera się na ogólnodostępnych, wręcz pospolitych składnikach. Czasem zdarza mi się z ciekawości...

Agata gotuje, czyli Kobieta Wszechjedząca

Cebula, Pieczone i duszone w piekarniku, Wielkanoc, Musztarda, Piwo, Biała kiełbasa, Tymianek, Comfort food, Garnek rzymski, Jasne piwo, Musztarda ziarnista, Surowa biała kiełbasa, Miód wielokwiatowy

Biała kiełbasa pieczona w piwie z miodem i pieczarkami

Biała kiełbasa pieczona w piwie z miodem i pieczarkami. Składniki biała kiełbasa surowa 1 kg piwo jasne 150 ml musztarda delikatesowa 3- 4 łyżki miód płynny 2 łyżki cebula 2 olej do smażenia pieczarki 500 g sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany ...

Kuchnia u Poli

Dania z wieprzowiną, Biała kiełbasa pieczona w iwie z miodem i pieczarkami, Biała kiełbasa pieczona w piwie, Kiełbasa biała

Kiełbasa biała pieczona w piwie

Kiełbasa biała pieczona w piwie...Potrzebne będą:8 kiełbas białych surowych4 cebule1 piwo (500 ml) lub bulionprzyprawy:sól, pieprz,papryka, majeranekczosnek... takie jakie lubicie.Cebulę obieramy i kroimy w większe piórka i wrzucamy do naczynia żaroodp...

♨ Pelusiowa Kuchnia ♨

Dania z wieprzowiny, Wielkanoc, Dania jednogarnkowe, Zapiekanki, Potrawy z grilla

Biała kiełbasa z piekarnika, pieczona z ziemniakami, boczkiem i cebulą.

Biała kiełbasa gości na naszych stołach w czasie świąt pod różną postacią. Dzisiejsze moje danie to doskonała propozycja na szybki obiad, lub obiadokolację i od święta i na co dzień. Kiełbasa w ten sposób upieczona jest smaczna i chrupiąca, a zie...

Kuchnia z widokiem na ogród

Obiad, Wielkanoc, Kolacje, Dania mięsne, Dania jednogarnkowe, Potrawy z ziemniaków, Zapiekanki

Biała kiełbasa pieczona

Biała kiełbasa pieczona Biała kiełbasa pieczona z cebulą i czosnkiem pyszna, miękka i aromatyczna. Idealna nie tylko na Wielkanocne śniadanie. W moim domu często pojawia się w ciągu roku, jako ciepłe śniadanie z dodatkiem sosu chrzanowego, z mu...