Karmelizowane pestki dyni

Składniki na budyń:- 450 ml mleka-350 g puree z dyni- 35 g ksylitolu lub 40 g cukru- 30 g mąki ziemniaczanej- 30 g mąki pszennej- 3 żółtka- laska cynamonu- laska waniliiSkładniki na karmelizowane pestki dyni:- 60 ml miodu- 60 g pestek dyniWykonanie:Las...

Pyszny koktajl z tamaryndowcamiCzytaj więcej »

Koktajl z persymoną, idealnie skomponowany smak jesieniCzytaj więcej »

Jak przygotować pestki z dyni? Z nadejściem jesieni można powiedzieć, że rozpoczął się „sezon ogórkowy” na dynie. Często kupujemy dynie z jakimś zamiarem, np. zrobienia lampionu, nie zdając sobie sprawy, że tak naprawdę możemy wykorzystać ją niem...

Kolejna sałatka tym razem rybna. Składniki: mix salat, wędzony łosoś, zielone pesto, pomidor, pestki słonecznika i dyni, sól, pieprz. Przygotowanie: Na patelni podprażyć pestki dyni i słonecznika. Do miski przełozyć sałaty, łososia, pokrojonego p...

31.10.2015 Magda Jeśli chodzi o dynie, moja głowa jest zawsze pełna pomysłów na jej wykorzystanie. Kremowe zupy dyniowe to już klasyk, testowałam ich mnóstwo. Jednak w porze jesiennej, najbardziej pasują mi te rozgrzewające propozycje ...

Leczę przeziębienie, więc mam sporo czasu na czytanie książek i magazynów. Wreszcie zagłębiłam się w ostatnie wydanie Kukbuka, które tym razem jest poświęcone potrawom z jabłkami. Ale nie tylko. I o tym chcę dziś napisać. Trafiłam na prze...

Często pestki dyni się po prostu wyrzuca. Ja chciałbym zachęcić Was do ich wykorzystania. Wystarczy pestki dyni wysuszyć, obrać ze skórki i karmelizować. Takie karmelizowane pestki można schrupać oglądając ulubiony film, użyć do deserów czy d...