Kulinarne ABC - marynowanie mięsa.

sekrety małe i duże

Marynowanie mięs to wieloletnia tradycja nie tylko w Polsce. Wiadomo bowiem, że dzięki marynowaniu wspaniale poprawiają się walory smakowe potraw, dzięki temu stają się one kruche i soczyste – po prostu pyszne! Marynowanie zaostrza ich smak, poprawia...

sekrety małe i duże13 gru 18

Przyprawy, Marynowanie, Przechowywanie, ABC gotowania, Do mięsa

2 przepisów

sekrety małe i duże

Mały blog kulinarny ale nie tylko ...

182353

Polecane przepisy

Marynaty do mięs.

Jeśli czytaliście poprzedni post na temat marynowania mięsa (tutaj możecie go przeczytać) to z teorią jesteście już zapoznani. Pora na praktykę. Oto kilka przepisów na marynaty do mięsa z mojej kuchni, oraz z kuchni mojej mamy i babci . Moż...

sekrety małe i duże

Przyprawy, Marynowanie, Przechowywanie, ABC gotowania, Do mięsa

ABC Gotowania 3 – recenzja i konkurs

Rok temu recenzowaliśmy dla Was ABC Gotowania 2, dziś mamy wielką przyjemność czytać i zachwycać się kolejną częścią tej wspaniałej książki

Dzieci Jedzą

Wszystkie, Konkurs, Mama testuje i recenzuje, Książki

Gulasz drobiowy w sosie brzoskwiniowym

Oryginalny przepis na tę potrawę znajduje się w książce KULINARNE ABC.Ja postanowiłam go dostosować do swoich upodobać, dlatego sos zrobiłam ze świeżych owocówi osłodziłam miodem, ale to nie zawsze jest konieczne, zależy od stopnia dojrzałości br...

Prosto i swojsko

PRZEPISY NA THERMOMIX TM 5, DANIE GŁÓWNE - TM, DANIE Z VAROMY

Chrupiące, dietetyczne piersi kurze

Takie danie będzie idealne na imprezy lub obiad. W czasie przygotowania nie jest wliczone marynowanie w jogurcie. Przygotowanie mięsa piersi kurze pokroić w mniejsze kawałki, doprawić solą, pieprzem. Do miski wlać jogurt, dodać zmiażdżone ząbki...

Kuchnia pokoleń

Pora dnia, Potrawy, Obiady, Okolicznościowe, Karnawał, Sylwester, Piersi kurze, Drób, Danie na imprezy, Dietetyczne danie, Krakersy, Chrupiące mięso, Dietetyczny kurczak, Kurczak bez tłuszczu, Paluszki drobiowe na imprezy

Domowe ABC na niepogodę – czyli jak zapobiegać przeziębieniom

Domowe ABC na niepogodę czyli jak zapobiegać przeziębieniom Za oknami piękna złota jesień, ale też coraz więcej chłodnych i mżystych dni. O przeziębienie nietrudno, a jak powszechnie wiadomo, lepiej zapobiegać niż leczyć. Przygotowałam dl...

Porady 40-latki

Zdrowie i Uroda, Zdrowie, Domowe sposoby, Profilaktyka, Grypa, Jesień, Przeziębienie, Choroba, Grzane wino, Grzaniec, Katar, Olejek kamforowy, Syrop z cebuli, Wirus

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Kolejny eksperyment z wykorzystaniem Thermomix, który świetnie wyrobił za mnie masę na pulpeciki. Przepis zaczerpnęłam z książki „Kulinarne ABC”. Sos wyszedł jak dla mnie bardzo smaczny, choć bardzo gęsty i dość mocno kwaskowy. Moja rodzina zdecydowała...

W Krainie Smaku

Przepisy z Thermomix, Dania z wieprzowiną lub wołowiną

Gulasz wołowy

Mój mąż miał zachciankę, kulinarną zachciankę. Od paru chyba nawet nastu tygodni nudził mnie o wołowy gulasz. U mnie w domu raczej się go nie robiło- no chyba że nie pamiętam- dlatego też dość opornie podchodziłam do jego przygotowania. Zawsze wymigiwa...

Krakowskie smaki Ani

Sól, Cebula, Pieprz, Obiad, Czosnek, Ziele angielskie, Papryka, Koncentrat pomidorowy, Liście laurowe, Mięso wołowe, Domowy obiad, Gulasz wołowy

Gulasz Strogonow z dzika z pieczarkami

Dziczyzna to bardzo zdrowe i naturalne mięso. Nie pochodzi z hodowli, więc nie jest skażone chemią. Zawiera więcej białka i jest chudsze od swoich hodowlanych kuzynów. Ze względu na dość małą popularność, nigdy wcześniej dziczyzna nie gościła na naszyc...