Pewnie zastanawiacie się jak to jest z kawą, czy ona naprawdę pomaga nam w odchudzaniu.
Kawa zawiera kofeinę, jest ona najczęściej używaną substancją psychoaktywną na świecie.
Kofeina trafiła do najbardziej komercyjnych suplementów diety spalania tłuszczu, dzięki jej pozytywnym właściwościom.
Jest to jedna z niewielu substancji, która pomaga zwiększyć metabolizm.
Kawa zawiera środki pobudzające.
W rzeczywistości kawa zawiera kilka substancji biologicznie czynnych, które mogą wpływać na metabolizm:
Kofeina – środek pobudzający ośrodkowy układ nerwowy.
Teobromina i teofilina – substancje związane z kofeiną, które mogą mieć również działanie stymulujące.
Kwas chlorogenowy – jeden z związków biologicznie czynnych w kawie może spowolnić absorpcję węglowodanów.
Najważniejsze z nich to kofeina, która jest bardzo silna i została dokładnie przebadana.
Kofeina w mózgu blokuje inhibitora neurotransmitera zwanego adenozyną.
Blokując adenozynę, kofeina zwiększa wypalanie neuronów i uwalnianie neuroprzekaźników, takich jak dopaminina i norepinefryna.
Kofeina stymuluje układ nerwowy, który wysyła bezpośrednie sygnały do komórek tłuszczowych, aby im powiedzieć, aby zatrzymały odkładanie tłuszczu .
Inną rzeczą jest to, że kofeina
zwiększa nasz poziomu we krwi hormonu epinephrina, który jest również znany jako adrenalina.
Epinefryna podróżuje przez krew, do tkanek tłuszczowych i wysyła sygnały, aby rozbić tłuszcze i uwalniać je do krwi.
W ten sposób kofeina pomaga zmobilizować tłuszcz z tkanek tłuszczowych, dzięki czemu jest dostępna jako wolne kwasy tłuszczowe we krwi.
Kawa może zwiększyć tempo metabolizmu.
RMR – ilość kalorii spalanych a trakcie odpoczynku.
Im wyższa jest szybkość metaboliczna, tym łatwiej nam będzie schudnąć.
Badania wykazały, że kofeina może zwiększyć tempo metabolizmu o 3-11%, przy czym większe dawki mają jeszcze większy efekt.
Co ciekawe, większość wzrostu metabolizmu jest spowodowana wzrostem spalania tłuszczu.
Niestety, efekt jest mniej wyraźny u osób otyłych.
W jednym badaniu wzrost spalania tłuszczu u szczupłych osób wynosi aż 29%, podczas gdy u osób otyłych wzrost ten wynosi około 10%. Efekt wydaje się również maleć wraz z wiekiem i jest wyraźniejszy u młodych osób.
Kofeina może poprawiać sportowe wyniki poprzez kilka mechanizmów. Badania wykazały, że kofeina może poprawić wydolność fizyczną o średnio 11-12%.
Kawa i utrata wagi w długim okresie
W krótkim okresie kofeina może zwiększyć tempo przemiany materii i zwiększyć spalanie tłuszczu, ale po pewnym czasie ludzie stają się tolerancyjni i efekty są już mniejsze.
Ale nawet jeśli kawa nie sprawi, że będziesz spalać więcej kalorii w dłuższej perspektywie, nadal istnieje możliwość, że będzie powodować zmniejszenie apetytu.
Czy kawa/kofeina może pomóc Ci schudnąć w perspektywie długoterminowej, zależy również od osoby. W tym momencie nie ma dowodów na to, że może pomóc w utracie wagi w dłuższej perspektywie.
Pomimo, że kofeina może przyspieszyć metabolizm w krótkim okresie czasu, efekt ten jest zmniejszony w długoterminowych napojach do kawy ze względu na tolerancję.
Jeśli interesuje Cię przede wszystkim kawa ze względu na utratę tkanki tłuszczowej, najlepiej ją zaplanować, aby zapobiec narastaniu tolerancji. Może cykle trwają 2 tygodnie, 2 tygodnie.
Oczywiście, wiele innych powodów do picia kawy, w tym fakt, że kawa jest największym źródłem antyoksydantów w zachodniej diety, przewyższając zarówno owoce, jak i warzywa.