Jak już pisałam sałatki w moim domu wracają do łask, więc dzisiaj kolejna propozycja na sałatkę.Tym razem jest to pyszna delikatna sałatka z selera konserwowego z ananasem.Składniki:
- 2 słoiczki selera konserwowego 2x200g
- puszka kukurydzy
- 10 plastrów ananasa z puszki
- 4-5 jajek zależnie od wielkości
- 300 g wędliny drobiowej
- 3-4 łyżki majonezu
- pół pęczka koperku
- sól pieprz
Wykonanie:Selera odlewamy z zalewy,przepłukujemy go delikatnie ( możemy tę czynność pominąć),wrzucamy na durszlak do ocieknięcia.Kukurydze również odsączamy z zalewy i wrzucamy na durszlak.Ananasa kroimy w kosteczkę i dołączamy do selera i kukurydzy.Jajka gotujemy na twardo i wystudzamy.Gdy już seler,ananas,kukurydza dobrze ociekną(ja zostawiam je na durszlaku przez 2-3 godzinki) kroimy wędlinę i jajka w kosteczkę.Koperek siekamy.Wszystkie składniki mieszamy z majonezem.Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem, ale musimy uważać, bo wędlina może być słonawa i łatwo możemy przesadzić.