Od pewnego czasu moim śniadaniem zazwyczaj są lody bananowo-szpinakowe z miętą (
o takie). Dlatego bardzo miłą odmianą okazały się dzisiejsze lody na bazie cukinii - sama bym chyba na to nie wpadła, ale z pomocą przyszedł Daniel (po przepis zajrzyjcie
tutaj)Moje zmiany to zamiast 6 bananów 4 i rezygnacja z dodatku wody :)
Lody bananowo-cukiniowe z miętą, malinami i migdałami
Zucchini-banana ice cream with hint of mint, raspberries and almonds
***
Wczoraj dzielnie pojechałam na zakupy do burżujskiego Piotra i Pawła oraz Almy, żeby kupić kilka mniej standardowych produktów: mleczko kokosowe, papier ryżowy, makaron ryżowy, sezam, tofu, kolendra, limonki, imbir, awokado. W planach mam zrobienie spring rollsów, a także sałatki z tofu. Poza tym zaczyna też eksperymentować z burakami, które ostatnio pokochałam.
A pomyśleć, że jeszcze 2-3 lata temu nienawidziłam warzyw.. Niesamowite, jak się smaki zmieniają ;)