Przepisy z kategorii The Cool Cat

Na Pyzie pojawiło się do tej pory prawie 40 wpisów o ramenie, ale jeszcze nie było tu żadnego rankingu. Nie jest to przypadek po co stwarzać zestawienia, gdy poważnych graczy można policzyć na palcach jednej ręki? I to niestety na palcach ręki ...

Na fanpejdżu The Cool Cat od dawna pojawiały się zdjęcia zup z makaronem pszennym i jajkiem na pół-miękko. I wiecie co? Nie nazywano ich ramenem! Szanuję to. W czasach gdy każda suszarnia, wege-bar i każdy viet-pol ma w swojej ofercie tak lubiany przez...

Rzadko zdarza nam się pisać zapowiedzi, ale robimy wyjątek. Dokładnie rok temu braliśmy udział w pop-upowej kolacji, towarzyszącej Festiwalowi Filmowemu Pięć Smaków, której autorami byli twórcy The Cool Cat. Emocje, które wtedy nam przekazali za pomocą...

#1 Chả cá Lã Vọng (Spring Roll) #2 Clear Shoyu Ramen (Vegan Ramen Shop) #3 Modern China #4 Matcha ramen (MOD) #5 Warung Jakarta #6 Asam laksa (Marcin Wojtasik) #7 Gua bao (The Cool Cat) #8 Phở gà (Pyza) #9 Shio ramen (Shin-Yokohama Rāmen Museum) #10 Sa...

Uwielbiam matchę do tego stopnia, że jestem w stanie wysiedzieć całą japońską ceremonię herbacianą w siadzie klęcznym, ignorując paraliż nóg i płynący czas. Po co to studium udręki? Rytualnie zaparzona sproszkowana zielona herbata ma konsystencj...

The Cool Cat, intrygujące fusion bistro na warszawskim Powiślu, chociaż kusi kulinarnymi hitami Azji (wymieńmy chociaż bao, kimchi czy bibimbap), początkowo zawiodło nas nierówną kuchnią. Teraz już wiemy, że po prostu nie mieliśmy do tego miejsca klucz...

Kiedy dowiedzieliśmy się, że w pierwszy weekend nowego roku na warszawskim Solcu zjemy jak u Davida Changa, nie mogliśmy doczekać się aż zgasną fajerwerki. The Cool Cat to restauracja Jakuba Kaftańskiego, uczestnika ostatniej edycji Top Chefa. Wcześnie...