Ktoś głodny?
Wiem, że pora raczej śniadaniowa, a nie obiadowa czy kolacyjna, ale już wyprzedzam z pomysłem i podsuwam wegetariańskie kotleciki z twarogu!
Pyszne, sycące i dodające kupę energii na aktywny, letni dzień ;)
Porcja może wydaje się ogromna, ale ja wcisnęłam wszystko ze smakiem, a mój brzuszek był zaspokojony na bardzo długi czas...zapraszam :)
Składniki /1 ogromna porcja lub 2 mniejsze/
♥200 gramów twarogu w kostce
♥1 małe jajko
♥3-4 łyżki otrębów
♥1 łyżeczka mielonej papryki
♥2-3 pieczarki
♥1 brzoskwinia
♥1 marchewka
♥1 vege kiełbaska paprykowa od Polsoja
♥Szczypta pieprzu
♥1 łyżeczka masła orzechowego
Twaróg zmieszać w misce z jajkiem, mąką, otrębami, przyprawami, cebulą i masłem orzechowym - wymieszać na gładką, dość lepką masę.
Pieczarki umyć, obrać i pokroić w plastry. Patelnię rozgrzać i smażyć na niej, na złoty kolor pieczarki.
W wilgotnych dłoniach formować kuleczki z twarogu i lekko je rozpłaszczać - smażyć na patelni z odrobiną tłuszczu.
Marchewkę umyć, pokroić, brzoskwinię również. Vege kiełabskę sojową pokroić na talarki.
Na talerzyku ułożyć kotleciki, dodać marchewkę, kiełbaskę, brzoskwinię i (jeśli chcemy) jakąś surówkę/sałatkę. Podawać w towarzystwie smażonych pieczarek.
Smacznego!
 |
| Będzie pyszne szamanko! :D |
Przypominam, że blog posiada swój FanPage.