Jak wiadomo, śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Jednak jeżeli jesteście takimi nocnymi markami jak ja, a potem wstajecie bardzo późno, to nie macie czasu na porządne śniadanie, albo w ogóle śniadanie...prawda?
Dobrze znam ten problem i dobrze znam osoby z nim. Ja osobiście staram się cokolwiek zjeść rano, albo przynajmniej wziąć coś wypasionego do szkoły, ale znam osoby, którym wystarczy rogal 7 days, batonik, a potem ciągle są głodne i pochłaniają masę, ale to dosłownie masę jedzenia.
Jeżeli nie możecie przekonać się do zdrowych zamienników to proponuje tą granolę. Jest zdrowa, bo zawiera dużo orzechów, owoców, pestek, masło orzechowe i ...kuleczki Maltesers!
O, których recenzję znajdziecie tu :)Zapraszam!
Składniki:
2 szklanki płatków owsianych górskich
3 czubate łyżki masła orzechowego
2 łyżki miodu (płynnego)
1 garść kandyzowanych mandarynek
3 garście słonecznika
Płatki owsiane mieszamy w dużej misce z migdałami, słonecznikiem, orzechami laskowymi. W garnuszku (najlepiej o grubym dnie) rozpuszczamy masło orzechowe wraz z miodem. Gdy masło się rozpuści i połączy z miodem, zalewamy nim nasze płatki i orzechy dokładnie mieszając, aby składniki dobrze się połączyły. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, a na niej naszą owsianą papkę, którą dokładnie rozprowadzamy. Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 20 min w 150 stopniach, ale pamiętając o mieszaniu co 6-10 min (granola się nie przypali). Po upieczeniu zostawiamy ją do wystygnięcia. Gdy granola będzie już zimna (dosłownie!), dodajemy do niej pistacje, rodzynki, mandarynki, mango, chipsy bananowe i cukierki/chrupki czekoladowe Maltesers.
Gotowe, polecam z serkiem wiejskim i cynamonem - smacznego ;)