Czy glutaminian sodu ci szkodzi? Fakty i mity o MSG

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Żyjemy w czasach paradoksów. Możemy jeść wszystko, obawiamy się jeść cokolwiek. W konsekwencji dźwignią marketingu jest nie bogactwo składu, a jego ograniczenia. Oznaczenia NO MSG (bez glutaminianu sodu) są zachętą do posiłku w restauracji, chociaż sk...

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland - 05 paź 18

Poradniki, Felietony, Glutaminian sodu, Glutaminian, Kwas glutaminowy, MSG

26 przepisów

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Kuchnia wietnamska

3571598

Polecane przepisy

Najpopularniejsze teksty bloga – 2018

Rok 2018 to większa aktywność na blogu. Lista najpopularniejszych tekstów (pod względem liczby wyświetleń) nie dziwi nas ani trochę. Dominują rankingi, felietony i słowniki. Zresztą zobaczcie sami. #10 Dlaczego Polacy nie lubią nigiri? #9 Słown...

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

[SZORTY], 2018, Blog, Podsumowanie, Pyza made in Poland

Glutaminian sodu – cichy zabójca

Glutaminian sodu jest dodawany do bardzo wielu produktów. Sprawia, że smak i zapach staje się bardziej wyrazisty i kuszący. Powoduję, że chcemy jeść więcej, mamy coraz silniejszy apetyt. Niesie również ze sobą bardzo groźne dla naszego zdrowia konsekwe...

Anka Gotuje

Czy glutaminian sodu ci szkodzi? Fakty i mity o MSG

Pyza made in Poland » Pyza made in Poland -

Poradniki, Felietony, Glutaminian sodu, Glutaminian, Kwas glutaminowy, MSG

Czy glutaminian sodu jest szkodliwy? I co mogę zrobić, jeśli brakuje mi umami na diecie roślinnej?

Jest. I może być zabójczy.Na szczęście tylko wtedy, gdy wpadniesz na dość nierozsądny pomysł jego domózgowej aplikacji.Glutaminian sodu, MSG, czy jak kto woli E621, jest najprawdopodobniej najbardziej zdemonizowanym dodatkiem do żywności ever. Tylko cz...

Herbivore's meals

Weganizm, Odżywianie

Glutaminian sodu – cichy zabójca

Anka Gotuje

Teoria zdrowego odżywiania się, E-621, Glutaminian sodu

Konkurs "Zdrowy brzuszek przedszkolaka"

Konkurs polega na umieszczeniu przez Uczestnika w Formularzu konkursowym odpowiedzi na pytanie otwarte:Jak dbasz o zdrowie brzuszka swojego przedszkolaka? Nagrody10 nagród głównych w postaci ramki cyfrowej o wartości 190,00 PLN (słownie: sto dziewięćd...

Camilla w kuchni

KONKURSY - polecam ;-)

Glut Aminian przed sądem

W związku z wniesionym pozwem zbiorowym przez liczną grupę Mniej Lub Bardziej Anonimowych Przeciwników, w dniu dzisiejszym odbędzie się rozprawa sądowa, którą poprowadzi sędzia Anna Maria W. Oskarżonym o dopuszczanie się niecnych czynów jest niejaki Gl...

Inspirująca codzienność

AchToTak

Glutaminian sodu

Glutamina (kwas glutaminowy) to naturalnie występujący aminokwas znajdujący się w wielu produktach spożywczych. Jego historia rozpoczyna się w 1908r, kiedy japoński uczony, prof. Kikunae Ikeda,wyizolował z wodorostu konbu kwas glutaminowy, ...