Wszystkie przepisy z bloga

Składniki: owoce pigwowca, spirytus, cukier, przyprawy Owoce pigwowca umyć, wykroić gniazda nasienne, rozgotować w niewielkiej ilości wody, mieszając cały czas aby się nie przypaliły. Po ugotowaniu przełożyć do płóciennego woreczka. Zawiesić na całą no...

Składniki: Ciasto francuskie, Ser najlepiej ostrzejszy, Sezam, mak do posypania Rozmrożone ciasto wyłożyć na posmarowaną blachę posypać solą, serem, sezamem lub makiem . Pokroić w paski i zapiekać na rumiano. Świetna przekąska do piwa .

Składniki: 2 łyżki masła, 1/2 kg twarogu, 3 jajka, 150 g mąki, masło i cynamon do polania. Masło ucierać z żółtkami , dodać twaróg. Na końcu dodać ubitą pianę z białek na przemian z mąką. Ciasto wyłożyć na stolnicę posypaną mąką i utoczyć z niego wałek...

Składniki: paczka tortilli, szynka konserwowa, ser żółty, sos czosnkowy ( najlepiej domowy). Tortille posmarować sosem czosnkowym, położyć na nich plasterki szynki i sera, zawinąć w ruloniki. Pokrojone ruloniki blisko siebie ułożyć w naczyniu żaroodpor...

Składniki: 1/2 kg kapusty kiszonej paczka makaronu łazanki garść suszonych grzybów cebula 30 dkg boczku wędzonego kiełbasa (nie za twarda) Namoczone dzień wcześniej grzyby ugotować razem z kapustą kiszoną . Osobno ugotować makaron, który po ugotowaniu ...

Składniki: 4 białka 1 szklanka cukru pudru Wiórki kokosowe 1 opakowanie 25 dkg Cynamon, olejek migdałowy Białka ubić na sztywną pianę, dodać przesiany cukier puder . Ubijać aż do rozpuszczenia się cukru. Do przygotowanej piany dodać wiórki kokosowe, dw...

Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa, puszka kukurydzy, puszka czerwonej fasoli, puszka pulpy pomidorowej lub drobno krojonych pomidorów bez skórki, przyprawa do kuchni meksykańskiej, czosnek, oliwa Podsmażyć mięso, dodać pulpę pomidorową z wyciśniętym cz...

Składniki: 2 szklanki mąki, kostka masła, 1/2 szklanki cukru pudru, 2 żółtka, płatki migdałowe, puszka masy karmelowej, Do mąki dodać szczyptę soli i pokrojone w kawałki masło. Posiekać nożem. Dodać żółtka i cukier puder, posiekać i zagnieść ciasto. Sc...

Składniki: 2 marchewki, jabłko, cytryna, kilka kropel oliwy Marchewki i jabłko utrzeć na tarce w grube oczka.Skropić cytryną ( przede wszystkim jabłko), wymieszać z oliwą doprawić do smaku cukrem i solą. 

Składniki: makaron razowy, ser pleśniowy np. lazur, śmietana, zioła prowansalskie, słonecznik Makaron ugotować w osolonej wodzie. W tym czasie w rondelku podgrzać śmietanę z pokruszonym serem. Mieszając na wolnym ogniu aż nie będzie grudek. Dopr...

Składniki: 1 kg ziemniaków, 20 dkg boczku wędzonego, 1/2 główki kapusty białej, cebula duża, Obrane ziemniaki ugotować, kapustę poszatkować i ugotować. Boczek pokroić w kostkę , stopić na patelni. Dodać do boczku pokrojoną cebulę i podsmażyć. Gorące zi...

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, 3/4 kostki masła, 5 dkg drożdży, 3/4 szklanki wody, 3 jajka, 1/2 szklanki śmietany, 1/2 szklanki mleka, 30 dkg boczku wędzonego, 2 pory, ser żółty, ugotowany brokuł ( niekoniecznie) Drożdże rozrabiamy z łyżec...

Składniki: puszka ananasa, puszka kukurydzy, słoik selera w zalewie pokrojonego w paski, por, 20 dkg szynki konserwowej, ser żółty, 3 jajka, majonez, śmietana Do dużej miski układać warstwami: pokrojonego w kawałki ananasa, odcedzonego i pokrojonego se...

Składniki: 1/2 kg wątróbki drobiowej, cebula, jabłko kwaśne, czosnek, olej Wątróbkę umyć, osuszyć ,wykroić żyłki i wrzucić wątróbkę na rozgrzany olej. Podsmażyć chwilę, dodać obrane jabłko pokrojone w ósemki, następnie cebulę pokrojoną w piórka,...

Składniki: 60 dkg ziemniaków, 2 jajka, 1,5 szklanki mąki pszennej, masło, truskawki mrożone, cukier do posypania Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę  i pozostawić do ostygnięcia. Do ziemniaków dodać jajka, mąkę i zagnieść ciasto ( gdy jest za r...