Składniki:
1 kg ziemniaków,20 dkg boczku wędzonego,1/2 główki kapusty białej,cebula duża,
Obrane ziemniaki ugotować, kapustę poszatkować i ugotować. Boczek pokroić w kostkę , stopić na patelni. Dodać do boczku pokrojoną cebulę i podsmażyć. Gorące ziemniaki zgnieść, dodać do nich gorącą odcedzoną kapustę . Na koniec dodać boczek z cebulą. Doprawić do smaku solą, pieprzem i octem. Podawać gorące do mięs, żeberek, golonka.
Można zamienić kapustę białą na kapustę kiszoną. U mnie w domu jadło się jednak wersję z kapustą białą.