Jalfrezi wegetariańskie

BURGERY Z CZERWONEJ SOCZEWICY przepis na wegetariańskie, kolorowe burgery

Kurczak Jalfrezi to najprostsza wersja pomidorowego curry z kurczaka w hinduskim stylu. Najczęściej do jego przygotowania używa się papryki, choć można użyć także innych warzyw np. kalafiora, ugotowanych ziemniaków czy fasoli. Jest to danie proste w pr...

KOTLETY Z SELERA pyszne, bardzo tanie, wegetariańskie danie obiadowe

Dziś znów inspiracja najnowsza książką Jamiego Olivera, czyli indyjska potrawka z kurczaka i czerwonej papryki. Podczas przygotowania obiadu trochę mi się spieszyło, więc odrobinę zmodyfikowałam przepis i zrezygnowałam z opiekania papryk. Usmażyłam je ...

Wegetariańskie curry Dyni ciąg dalszy, tym razem pyszne wegetariańskie curry. Mimo, że jestem zatwardziałym mięsożercą chociaż raz na tydzień staram się przyrządzić coś wegetariańskiego. A do curry długo nie trzeba mnie namawiać. To jest bardzo aroma...

Jalfrezi wegetariańskie jest daniem jednogarnkowym pochodzącym z Indii/Pakistanu; rodzajem dania określanego na zachodzie mianem "curry".Co do definicji jalfrezi to zresztą mam spore wątpliwości. Jeśli jakiś znawca kuchni indyjskiej trafi na ten ...

Aromatyczna i rozgrzewająca zupa krem z kalafiora to stara rodzinna receptura i jedna z ulubionych potraw dzieciństwa. Często jadamy ją na śniadanie, podobnie jak i inne zupy krem. Zazwyczaj powstaje przy okazji jakiegoś innego dania z kalafiorem, choć...

Wegańskie jalfrezi to kolejne danie w naszym indyjskim repertuarze. Pojawia się na naszym stole jesienią, gdy sezon na paprykę i kalafiora w pełni. Autorstwo tego dania przypisuje się lordowi Marcusowi Sandys, brytyjskiemu gubernatorowi Bengalu. Znany ...