SAŁATKA Z BURACZKAMI I FETĄ
SAŁATKA Z BURACZKAMI I FETĄ
Pyszna i szybka sałatka z fetą i burakami. Feta i buraki idealnie ze sobą współgrają. Bardzo odpowiada mi ten smak. Ja użyłam do zrobienia tej sałatki buraczków z zalewy. Można jednak użyć do niej buraków pieczonych bądź gotowanych. Polecam sałatkę wszystkim, którzy lubią buraki. Z pewnością się nie zawiodą
Składniki na sałatkę:
- Słoiczek buraczków „kulek” z zalewy (ja miałam w zalewie słodko – kwaśnej; 370 g)
- 1 opakowanie sera feta (270 g)
- Pół główki sałaty lodowej
Składniki na sos:
- 1 ząbek czosnku
- Szczypta soli
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 2 łyżki oleju z ryżu limonki So Riso (oleje So Riso są dostępne w sklepie idelikatesy24.pl )
- 1 łyżka zimnej przegotowanej wody
Wykonanie:
Sałatę lodową umyłam, porwałam. Buraczki wyciągnęłam z zalewy i pokroiłam na plasterki. Ser feta pokroiłam w kostkę i wszystko razem wymieszałam.
Zrobiłam sos: ząbek czosnku roztarłam w moździerzu ze szczyptą soli. Następnie dodałam łyżkę musztardy, olej z ryżu limonki So Riso (oleje So Riso są dostępne w sklepie idelikatesy24.pl ) i wodę.
Wszystko dokładnie wymieszałam. Tak przygotowanym sosem polałam sałatkę tuż przed podaniem.
Artykuł SAŁATKA Z BURACZKAMI I FETĄ pochodzi z serwisu Przepisy Joli.