KOTLET DE VOLAILLE

Przepisy Joli

KOTLET DE VOLAILLE – zawijana pierś z kurczaka usmażona w panierce, wypełniona roztopionym masłem z ziołami. Takie kotlety mogą być świetnym daniem na nadchodzącej komunii

KOTLET DE VOLAILLE

Składniki:

Filety z kurczaka
Masło
Bazylia
Zioła prowansalskie
Oregano
Natka pietruszki
Czosnek drobniutko posiekany lub granulowany
Sól
Pieprz
Bułka tarta
Jajko
Mąka
Olej do smażenia

Wykonanie:

Masło wymieszałam z suszonymi ziołami i czosnkiem. Uformowałam z masła ruloniki, zawinęłam w folię spożywczą i włożyłam do zamrażalnika na godzinę (im mocniej będzie schłodzone masło tym lepiej).

rozbity-kotlet

Piersi z kurczaka umyłam, oczyściłam i rozbiłam na cieniutkie kotlety. Bardzo ważne żeby nie przerwać nigdzie naszych filetów. Solimy je i pieprzymy.

posiekana-natka

Na kawałku kurczaka ułożyłam wałeczek z masła z ziołami i natkę pietruszki.

zwijanie kotleta

nadzienie de volaille

Piersi z kurczaka pozawijałam. Następnie opanierowałam zawinięte piersi z kurczaka w mące, bułce i rozkłóconym jajku.

Na patelni rozgrzałam olej i na nim usmażyłam ze wszystkich stron moje kotlety. Z kotleta po przecięciu wypływało, pyszne masło ziołowe.

kotlet-de-volaille kotlet

Artykuł KOTLET DE VOLAILLE pochodzi z serwisu Przepisy Joli.

Przepisy Joli09 kwi 16

Sól, Pieprz, Mąka, Obiad, Masło, Olej, Czosnek, Pietruszka, Kurczak, Drób, Jajko, Natka pietruszki, Bułka tarta, Bazylia, Komunia, Filet z kurczaka, Filety, Pierś z kurczaka

20 przepisów

Polecane przepisy

KOTLETY DE VOLAILLE Z MASŁEM

Najlepsze kotlety de volaillePrzepis na klasyczne kotlety de volaille z masłem.Klasyczne, domowe kotlety de volaille, panierowane w bułce i smażone na patelni. Pyszne kotlety dewolaje z kurczaka z masłem. Jako nadzienie można zrobić masło ziołowe. Możn...

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

DLA CAŁEJ RODZINY, OBIAD, MIĘSA, DRÓB, NA NIEDZIELNY OBIAD, KURCZAK

Kotlety Twardowskiego

Kotlety Twardowskiego Przyrządza się je ze schabu i nadziewa startym żółtym serem oraz masłem. Kotlety Twardowskiego wyglądem przypominają kotlet de volaille (devolay) albo tradycyjne roladki schabowe. Nie wiem kim był Twardowski, zapewne podobnie jak ...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa

Kotlet de volaille (devolay)

Kotlet de volaille (devolay) Serwowano go w XVIII w Cesarstwie Rosyjskim. Oryginalna nazwa Kotlet de volaille pochodzi jednak od nazwiska francuskiego kucharza rezydującego na rosyjskim dworze. Kotlet devolay w Rosji i na Ukrainie jest powszechnie nazy...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa

Roladki drobiowe z czosnkiem i pietruszką

Roladki drobiowe z czosnkiem i pietruszką Idealne zarówno na co dzień, jak i na okazje typu święta czy imieniny. Roladki drobiowe z czosnkiem i pietruszką są niezwykle aromatyczne za sprawą dodatku czosnku. Kiedy się smażą na patelni, zapach czosnku i ...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa, Potrawy Świąteczne

Kotlet de volaille

Kotlet de volaille (de wolaj), chrupiąca skórka, soczyste mięsko i nadzienie rozpływające się w ustach. Lubiany przez tak wielu a jednak gro ludzi obawia się go przyrządzać. Na filmie dołączonym do przepisu pokazuję że jednak to nic skomplikowanego :)S...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Na przyjęcie, Pierś kurczaka, Ser, Ciepła płyta

KOTLET DE VOLAILLE

KOTLET DE VOLAILLE zawijana pierś z kurczaka usmażona w panierce, wypełniona roztopionym masłem z ziołami. Takie kotlety mogą być świetnym daniem na nadchodzącej komunii KOTLET DE VOLAILLE Składniki: Filety z kurczaka Masło Bazylia Zioła prowan...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Mąka, Obiad, Masło, Olej, Czosnek, Pietruszka, Kurczak, Drób, Jajko, Natka pietruszki, Bułka tarta, Bazylia, Komunia, Filet z kurczaka, Filety, Pierś z kurczaka

Kotlet de volaille

Czeeeeeeeść kochaniiiii. Witam Was serdecznieeee. Dziś chciałem pokazać Wam jak przyrządzić kotlet de volaille

Kulinarna Odyseja

Przepisy, Drób

De volaille

Przepis na oryginalny de volaille. Pachnący koperkiem kotlet, skąpany w maśle. Całość zamknięta w chrupiącej panierce z bułki tartej. Post De volaille pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.