CHLEBEK CEBULOWY – cebula w chlebie delikatnie zaostrza jego smak i przepięknie podbija aromat. Największym problemem jest to jak powstrzymać się przed zjedzeniem go zaraz po wyjęciu z maszyny do pieczenia chleba.
Składniki:
- 1 mała czerwona cebula
- 1 mała cebula
- 2 łyżki oliwy
- Opakowanie suchych drożdży
- 350 ml wody
- 5 szklanek mąki typ 405
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki soli
Sprzęt:
Wykonanie:
Na rozgrzaną patelnię, wylałam oliwę, wsypałam drobno posiekane cebule i zeszkliłam.
Poczekałam, aż lekko podstygnie i zaczęłam przygotowywać chleb w piekarce. Ja używam maszyny do pieczenia chleba Dellica ETA .
Do misy maszyny wlałam wodę, wsypałam drożdże, wsypałam mąkę, cukier i sól. Zamknęłam piekarkę Dellica ETA. Przyciskiem menu wybrałam program 3, czyli TOUSTOVY, przyciskiem VELIKOST przełączyłam na VETSI i wybrałam średnio wypieczoną skórkę ( przyciskiem BARVA: STREDNI). Pozostało mi tylko rozpocząć pieczenie (przycisk START). Resztę pracy wykonała sama maszyna, wyrabiając i piekąc chlebek.