Dzisiaj chciałabym Wam polecić pyszne paszteciki, do których farsz przygotowałam za pomocą Mini Choppera Desire firmy Russell Hobbs.
To minirozdrabniacz, który umożliwił mi przygotowanie farszu bez zbędnego wysiłku. Mini Choppper ma dużą moc (380W) oraz pojemność użytkową misy 500 ml. Misę wykonano z mocnego szkła. To proste w obsłudze urządzenie wszechstronnego zastosowania.
Paszteciki
Składniki na farsz:
1 kg pieczarek
2 czerwone cebule
2 ząbki czosnku
Vegeta
Wykonanie:
Pieczarki pokroić na ćwiartki, ugotować w wodzie z 1 łyżką soli. Czas gotowania pieczarek wynosi 12 minut. Ugotowane pieczarki, cebulę i czosnek rozdrobnić za pomocą Mini Choppera Desire Russell Hobbs. Rozdrobnione warzywa przełożyć do miski, doprawić vegetą i dokładnie wymieszać.
Składniki na ciasto:
4 szkl. mąki
1 kostka margaryny
2 jajka
4 dag drożdży
1 szkl. kwaśnej śmietany 18%
1 łyżeczka soli
Wykonanie:
Do miski wsypać mąkę oraz dodać margarynę i jajka. Drożdże z kwaśną śmietaną i solą rozpuścić w małym garnuszku, na małym ogniu (mogą być tylko letnie). Dodać do pozostałych składników. Zagnieść ciasto. Masa nie może kleić się do rąk, w razie potrzeby podczas zagniatania podsypać niewielką ilością mąki. Ciasto rozwałkować, nałożyć farsz i formować paszteciki.
Piec w temperaturze 175 stopni przez 20 minut.
Smacznego!!!