Przepis na zupa z lędźwianu

Curry z masłem orzechowym chodziło mi po głowie od dłuższego czasu. Oczywiście z domowym masłem orzechowym, na bazie samych zdrowych składników, z małymi kawałkami orzeszków arachidowych. Bo w sumie czemu nie wykorzystać orzechów w curry, skoro w kuchn...

Oboje z Monsieur uwielbiamy bób. Pierwszy woreczek w sezonie zawsze zjadamy prosto z garnka, niemalże wyrywając sobie ostatnie sztuki. Bób nie dość, że pyszny, to jest jeszcze bardzo zdrowy i ma piękny, ultra letni kolor, który fenomenalnie wygląda na ...

Przygotowywałam już ciasto z fasoli, a nawet buraków, przyszła więc pora na ciecierzycę : ) W wersji wytrawnej bardzo ją lubię, na słodko też dobrze się sprawdziła. Ciasto jest mięciutkie, lekko wilgotne, świetnie pasuje polane gorzką czekoladą...

Sernik z nutellą to połączenie, które na pewno zostanie na długo w pamięci każdemu łasuchowi czekoladowych ciast. Kruchy, czekoladowy spód, kremowa i delikatna masa serowa. Całość zwieńczona jest polewą z gorzkiej czekolady i śmietany kremówki. Sernik ...

Czy wiecie, że z serka ricotta można przygotować przepyszny mus czekoladowy? Wystarczy odrobina cierpliwości, blender ręczny, kakao i w kilka chwil otrzymujemy gotowy mus. Później wkładamy do lodówki na godzinę i gotowe. Mus jest delikatny, aksamitny i...

Kotlety z kalafiora z serem mają przepyszną, chrupiącą skórkę i miękki, aromatyczny środek. Rewelacyjnie smakują zarówno na zimno jak i na ciepło. My osobiście lubimy jeść je ciepłe, kiedy ser się jeszcze „ciągnie”. Takie kotleciki mogą stanowić przeką...

Zawsze sądziłem, że metoda gotowania typu sous vide (wym. fr. su vid  produkt zapakowany próżniowo gotowany w niskiej temperaturze) nie jest osiągalna w domowych warunkach. Nie byłbym jednak sobą, jeśli...

Wróciliśmy z Rewy zmęczeni. Pierwszy raz w życiu bardziej niż świąteczne obżarstwo zmęczyły nas nasze własne dzieci. Podróżowanie z relatywnie małymi dziećmi można porównać do sportów ekstremalnych albo popisów cyrkowych. The post Czy widzę sens...

14 listopada 2015 odbyła się 2 edycja Projektu Widelec organizowanego przez Niezależne Zrzeszenie Studentów Politechniki Warszawskiej. O godzinie 11.00 wszyscy uczestnicy zebrali się w DS. Tulipan-Pineska. Po oficjalnym powitaniu konkurujących ...

W związku z trwającym sezonem na bób postanowiłyśmy wraz z Malwina przygotować sałatkę z tym właśnie warzywem. Zdecydowałam się na zrobienie sałatki z bobu z buraczkiem i fetą, z dodatkiem sezonowej zieleniny i kwaskowego dressingu. Stanowi ona i...

Zachęcona akcją Ejszetki "Kulinarnie z literatury i filmu", zaczęłam poszukiwać wątków związanych z jedzeniem w aktualnie czytanych lekturach. Jak na razie dopisuje mi szczęście, ponieważ takowe znajduję.W książce Wspomnienia chałturzystki, Stefania Gr...

Filety z kurczaka przygotować można na wiele sposobów. Jednym z moich ulubionych smaków, jest filet z kurczaka w teriyaki. Doskonały do obiadu, idealny jako szybka ciepła kolacja lub także jako składnik szybkiej sałatki. Sprawdza się...

Witajcie, w to sobotnie przedpołudnie, dziś chciałabym się z Wami podzielić moim przepisem na pieczeń rzymską z sosem z pestek dyni. Tradycyjna pieczeń rzymska podana z sosem z pestek dyni sprawia iż danie to nabiera całkiem nowego smaku, polecam :-)Pi...

Nie wiem kiedy, naprawdę nie mam pojęcia jak to się stało, że już za kilka chwil powitam Nowy Rok. Dopiero był sierpień, planowałam wakacje, potem był wrzesień i powrót do szkoły a już mamy grudzień a dokładniej prawie styczeń :)W sklepie zakupiłam now...

Jesienny żurek z grzybami został przygotowany w ramach wspólnego gotowania. Zajrzyjcie do Renaty z bloga "Codziennik kuchenny", która jest autorką nowej comiesiecznej akcji Regionalne smaki. W październiku na pierwszy ogień - zalewajka. Regiolnalna pot...

Hej :)Ciecierzyca to wspaniała i zdrowa roślinka z bobowatych. Znana od tysięcy lat, ma wspaniałe właściwości odżywcze i zdrowotne. Wspaniale wpływa na obniżenie ciśnienia, cholesterol, jest skarbnicą białka i można wymieniać jeszcze wiele jej zalet. N...