Przepis na zupa z lędźwianu

Mam w domu taki wielki słój pełen suszonych grzybów. Każdorazowo kiedy go otwieram, cały dom wypełnia się aromatem lasu. Wystarczy zamknąć oczy i w jednej chwili czuję dotyk zielonego mchu, słyszę ptaki i szelest drzew. Istna magia.Dziś zachciało...

Gdybyście byli zmęczeni spacerowaniem po wrocławskim rynku, poczuli lekki głód, koniecznie kierujcie się na ulicę Igielną i wstąpcie do Zupy. Następnie poczekajcie na Las.Co to za miejsce? A więc tak, do godziny 17.00 możecie zjeść pyszną i sycącą zupę...

Dzielić życie z żołnierzem, równa się spędzać samotnie połowę dni w roku. Męża podkradają mi poligony, dobowe dyżury, nocne ćwiczenia, półroczne kursy, o misjach nie wspominając. Dziś, zamiast wznosić urodzinowy toast za moje zdrowie, rzuca gdzieś gran...

W tym roku Ogólnopolski Festiwal Dobrego Smaku w Poznaniu wyszedł poza Stary Rynek. W  pierwszym dniu, w piątek po spacerze po Rynku zajrzałam w drodze na Maltę na Śródkę, gdzie odbywało się kolejne już Ruszt-owanie. W  Vine Bridge zjadłam pyszny grill...

Miałem zaszczyt zostać blogerem kulinarnym tygodnia w portalu www.gotujmy.pl – z czego jestem bardzo szczęśliwy Cieszę się, że moja praca nie idzie na marne, że są osoby które korzystają z mojego bloga kulinarnego i zostałem zauważony z pośró...

Kambodżę kojarzymy przede wszystkim z niechlubnej historii  Było nas w tej Azji sztuk cztery. Odwiedziliśmy dwa kraje i spośród całej czwórki byłem jedynym, któremu bardziej od Tajlandii podobała się Kambodża. Nie oznacza to bynajmniej, że Tajlandia, o...

.Otwieram skrzynkę pocztową w której znajduję zaproszenie na warsztatykulinarne - "Sobotni targ. Na zdrowie!" z marką Philipiak Milano pierwsza myśl muszę na nich być. Szybko potwierdzam moją obecność i czekamz ogromną niecierpliwości...

Płynne czwartkiKapuśniak znany jest za pewne większości z Was. Istnieje jednak całe mnóstwo wersji przygotowania tej jakże popularnej, polskiej zupy. Ja dziś postanowiłam przygotować kapuśniak po łódzku, jako smak mojego dzieciństwa, a jednocześnie zap...

Jeśli "powiem" Wam teraz ża najlepsze co możecie zjeść to zupa ziemniaczana uznacie mnie za nie spełna rozumu osobę. Bo kiedy ktoś mówi Wam o najlepszym posiłku na świecie to pewnie to albo jakiś wypasiony tort z karmelem, orzeszkami, albo beza z owoca...

Była sobie wiosna... Że tak bezczelnie pozwolę sobie sparafrazować tytuł bajki, którą pamiętają pewnie tylko nieco starsi Czytelnicy. Dzisiaj już tylko mgła i nieprzyjemny wiatr nam zostały. Dobrze, że wczorajsze popołudnie wykorzystałyśmy z Ptysią na ...

Zupa fasolowa w połączeniu z brukselką i ciemnymi pieczarkami jest idealna, szczególnie zimową porą. Gęsta i pożywna, bo bogata w składniki mineralne, posmaukje każdemu.Do przygotowania zupy użyłam mrożonej brukselki, także problem goryczki został wyel...

Tyle świeżych warzyw, że aż nie wiadomo, co jeść! I sezony na każde z nich tak szybko mijają, że niemożliwe, żeby w pełni skorzystać z wszystkiego. Staram się jakoś to wszystko zgrabnie komponować na blogu, żeby było różnorodnie i mam nadzieję, że mi m...

Dwa miesiące spędzone w Indiach sprawiły, że trochę już zatęskniłam do polskich smaków.Jednocześnie, poniewaź przywykłam do kuchni południowych Indii, wcale nie mam jej dosyć.Jest jednak pewna potrawa, którą zawsze gotuję, kiedy wracam z długich podróż...

Wyśmienita, mocno buraczkowa zupa z warzywami w tym delikatną , sezonową botwinką oraz pachnącym koprem. Świetnie smakuje nawet lekko schłodzona , podana dodatkowo z kleksem kwaśnej śmietany. Składniki: 1 porcja rosołowa z kurczaka 2 marchewki 1 pietru...

Do świąt wielkanocnych zostało kilka dni, ale wystarczająco dużo, aby zastawić zakwas na żur bądź często mylony z nim barszcz biały. Zastanawiacie się czym owy barszcz  biały jest? Zarówno żurek jak i barszcz robimy z praktycznie ...

Składniki : dla 4osób2 sredniej wielkosci brokuly3 srednie zmiemniaki1 marchewkseler do smaku1 cebulapieruszka 1 szklanka śmietany (w lżejszej wersji jogurt naturalny lub mleko)sół pieprze do smakubulion warzywny 1litrparę kromek czerstwo c...