Przepis na zupa z lędźwianu

Już chciałam przestać pisać, ale sprawia mi to taką przyjemność, że postanowiłam kontynuować,tym bardziej, że przeżyłam już zlot motocyklowy, a bardziej dokładnie to zakończenie sezonu,a do przeżycia mam jeszcze kilka imprez no i oczywiście święta.Więc...

Akcja "Kuchnia niemiecka" zakończona, zatem czas na podsumowanie.Dziękuję wszystkim , którzy wzięli udział w akcji i zechcieli podzielić się ciekawymi przepisami.Durszlakowi dziekuję za przeprowadzenie akcji.Pozdrawiam wszystkich miłych uczestników!Udz...

Cześć =) Jedną z moich ulubionych zup, o ile nie ulubioną - jest zupa pomidorowa.Robię ją o każdej porze roku, zarówno z ryżem, jak i makaronem, choć preferuję z ryżem, jeśli mam ochotę na pomidorową z ryżem lub z makaronem, jeśli mam ochotę na pomidor...

Ciekawa w smaku zupa krem z pieczonych buraczków i soczewicy. Z podduszoną na maśle cebulką i czosnkiem. Z niewielką ilością czerwonej soczewicy.Doprawiłam ją imbirem i świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Po ugotowaniu zblendowałam na gładki ...

Postanowiłem, że po tak długim okresie, w którym nic na blogu nie napisałem, czas powrócić z kilkoma postami. Otóż nowości mam pełno, tylko żeby tego czasu też tyle było, jak go potrzebujemy. Od momentu rozpoczęcia nowej pracy nie włączam komputera w ...

Tyle pyszności w lecie, że nie wiadomo co wybrać z wachlarza warzyw i owoców. Chciałoby się zabrać cały stragan warzywny do domu. Ja tak robię aktualnie, z czego Panie w warzywniaku są bardzo rade. Ostatnio "przytargałam" do domu włoszczyznę, fasolkę s...

Dashi to podstawa japońskiej kuchni, ten prosty bulion jest kwintesencją smaku umami. Wykorzystywany jest praktycznie w każdym japońskim daniu, jest bazą dla zup, sosów, dressingów itd. Dashi składa się w zasadzie z 2 składników, jednym z nich jest wod...

Co jakiś czas, gdy nadarzy się ciekawe miejsce zamieszczam na blogu swoją opinię o nim, żeby podzielić się z Wami wrażeniami.Sztolnia znajduje się w Katowicach w pokopalnianym budynku, przy Silesia City Center . Powstało niedawno, bo w zeszłym ro...

Pokrzywa właśnie teraz jest najsmaczniejsza i najzdrowsza. Należy pamiętać, aby zbierać młode listki do momentu aż roślina nie zakwitnie. Oczywiście pokrzywy nie zbieramy przy drogach, ale na łąkach gdzie zanieczyszczenie spalinami jest jak najmniejsze...

Nigdy nie gotowałam zupy tak długo :) 2 lata! To właśnie wtedy pierwszy raz powiedział mi o niej kolega w pracy i jakoś przez ten czas nie mogłam się zebrać, żeby ją ugotować. Wygrzebałam pierś z kurczaka z zamrażarki i zrobiłam :)Dzisiaj w Warszawie b...

Od dawna o ten przepis prosili mnie zwolennicy konkretnego i solidnego papu :) Postanowiłam się przełamać i przygotować dla nich tę pikantną i rozgrzewającą zupę gulaszową z odrobiną cebulki i papryki dla podkreślenia smaku. Za oknem mroźno, więc zupa ...

Zupy są jedną z moich ulubionych pozycji kulinarnych, z racji ich sprawnego przygotowywania, oraz elastyczności doboru składników. Po spektakularnej jak dla mnie zupie kukurydzianej, postanowiłem nie rozstawać się z kukurydzą, którą nie wiedzieć dlacze...

Ramen - japońska zupa o której marzyłam od kilku ostatnich miesięcy. Apetyt wzrastał wraz z oglądaniem kanału TheUwagaPies oraz czytania rankingów w KukBuku a także wywiadu z panią Luizą Trisno, The Ramen Girl. Do ramenu mogło mnie jedynie zrazić, że p...

Bardzo aromatyczna i rozgrzewająca zupa klopsowa na warzywnym wywarze z dodatkiem wędzonego boczku. Z wkładką ziemniaczaną zupa smakuje wyśmienicie.Na wywar warzywny:1,5 litra wody1 marchewkaKawałek pora1 pietruszka (korzeń)Kawałek selera (korzeń)3 liś...

Zupa krem z zielonych szparagów z dodatkiem młodych ziemniaków - pyszna, lekka i zdrowa. ;) Zupa krem z zielonych szparagówSkładniki:2 pęczki szparagów zielony2 duże młode ziemniakiduża łyżka masła3-4 szklanki wody50 g serka śmietankowego l...

Będąc na szkoleniu w maju jadłam pyszną kremową zupę pomidorową z mozzarellą. Wiedziałam, że ją przygotuję, gdy tylko dorwę polskie pomidory. Zupa jest gęsta, mocno pomidorowa, z pachnącą bazylią i czosnkiem. Ser mozzarella dodałam dopiero na talerzyku...