Przepis na zupa z cukinii i selera

Krem z pomidorów i pora to pyszna zupa o gęstej kremowej konsystencji i konkretnym wyrazistym smaku. Świetnie smakuje sama w sobie ale możemy podać ją z pszennymi grzankami naturalnymi, czosnkowymi, serowymi lub z chrupiącą świeżą bagietką. Polecam Skł...

Mięciutkie, pachnące czosnkiem, ziołami i limonką warzywa wystąpiły dziś u nas jako dodatek do pieczonego indyka.Składniki na 2 osoby:2 średniej wielkości cukinie2 małe lub 1 duży bakłażanpół czerwonej cebuli2 ząbki czosnku1 limonkakilka gałązek tymian...

Od paru dobrych lat jestem prawdziwą fanką włoskiej kuchni, zwłaszcza makaronów. Uwielbiam je i mogłabym się nimi zajadać codziennie. Jako, że czasem każdemu przyda się odejście od rutyny zdecydowałam się zastąpić zwykły makaron... marchewką! Pomysł mo...

Kolejna nasza wariacja - barszcz ukraiński bez kapusty za to z fasolą. Bardzo smaczny z zasmażką zamiast śmietany. Na bazie rosołu choć można użyć też wywaru jarzynowego lub ugotować na "kości". Dzieciom bardzo posmakowała fasola i wyjadały z barszczu ...

Pyszna, tajska, rozgrzewająca zupa! :)Składniki:- 1 puszka mleczka kokosowego- 1,5 szklanki bulionu drobiowego- 1 łodyga trawy cytrynowej- mały kawałek korzenia galangal- mały kawałek imbiru- 5 liści kaffiru- 4 łyżki szalotki, pokrojonej w cienki...

Kto z was zna zastosowanie Pinus silvestris L. inaczej sosny zwyczajnej?Moim skromnym zdaniem jej nazwa powinna brzmieć zupełnie inaczej: sosna niezwyczajna!Sosna kwitnie w kwietniu i maju, więc jest to najlepsza okazja na spacer do lasu i zbiory młody...

Zupę gulaszową po raz pierwszy zrobiłam ponad miesiąc temu i powiem Wam, że oboje z mężem bardzo się rozsmakowaliśmy w tej potrawie. Gościła w naszym domu już kilka razy ;-) i na pewno jeszcze nie raz się pojawi. W odróżnieniu do i...

Składniki:Ziemniaki (według uznania, zależy ile osób będzie jadło)1 cebula2 kiełbasy śląskie1/2 selera3 ząbki czosnku1 pietruszkamajeranek, pieprz, sólŻurek (kupiłam w butelce, można dostać w piekarni)1,5 litra wody50 g masła/margarynyKiełbasę kroimy w...

Najlepszy obiad od.. zawsze (?)I chociaż miłość do azjatyckiej kuchni zaspokojona, to danie mogłabym jeść codziennie.Zielone curry z warzywami i makaronem ryżowymGreen curry with vegetables and rice noodlesSKŁADNIKI:1 łyżeczka oleju kokosowego2 łodygi ...

To danie (prawie w tej postaci) zrobiłam na spotkaniu kulinarnym, o którym za kilka dni opowiem. Danie bardzo klimatyczne i jesienne. Znajdziecie w nim nasze wspaniałe warzywa bulwiaste, jak seler i marchew, poza tym ma w sobie sporo cebuli, słod...

Pestki granatu lubię zarówno w sałatkach owocowych, jak i warzywnych. W tej sałatce główną rolę odgrywa seler w łodydze - jego mocny smak i aromat. Smaki, które się przeplatają: smak cytrusa i delikatne słodkawy granat nadają sałtace egzotycznego chara...

Jak Wam minęły Walentynki? Ja swoje spędziłam włóżku. Brzmi nieźle, ale jak dodacie do tego gól gardła, katar i antybiotyk to już się robi mniej ciekawie. Tak w zeszłym roku dopadł mnie jakiś straszy syf, który zmusił mnie do wizyty u lekarza i ...

Na zupę bigos natknęłam się w internecie. Bardzo mnie zaciekawiła, przeczytałam przepis i trochę się nim rozczarowałam, postanowiłam zatem przygotować własną recepturę. Ktoś powie, że to kapuśniak i w pewnym sensie będzie miał racje, tylko, że ja...

Zupa z młodych buraczków i boćwiny przypomina, że lato mamy w pełni. Smak buraczków to słodycz połączona z śmietaną dopełnia wszystko, czego pragniemy od tak lekkiej zupy.BuraczkowaSkładniki:1 ćwiartka z kurczaka3 średnie buraczki z liśćmi1 cebula2 ząb...

Ostatnio jesień jest deszczowa i zimna, sprzyjająca przeziębieniu. Dlatego przedstawiam zupę czosnkową o działaniu rozgrzewającym. Aromatyczna z chrupiącymi grzankami i ciągnącym serem żółtym.Porcja dla 4 osóbSkładniki:2 l wody,1 żeberko wieprzow...

Zupa koperkowo-pieczarkowa Składniki: 4 skrzydełka z kurczaka 2 pęczki posiekanego kopru 0,5kg. pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka 6 ziemniaków 100g. serka topionego kremowego 250ml śmietany 18 % 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka suszonego lubczyku sól , p...