Przepis na zupa z cukinii i selera

Ketchup zcukinii tokolejny zserii przetworów, które zrobiłem wtym roku. Prócz tradycyjnego zastosowania dokiełbasek ketchup możemy użyć jako sos domakaronu (kiedy niemamy czasu gotować), dokotlecików lub ...

Spontaniczność jest w życiu potrzebna, ale zdecydowanie ważniejsze jest odnalezienie swojego rytmu i złotego środka. Oczywiście to się tyczy także kwestii jedzenia.Od jakiegoś czasu udało mi się wpaść w przyjemny tryb udanych poranków, dzięki którym le...

Zupa kimchi z ryżem, tofu, szczypiorkiem, prażonym sezamem i noriDługo trwało zanim zabrałam się za zrobienie swojego pierwszego kimchi, ale w końcu w pewien wolny weekend zabrałam się za kiszenie kapusty pekińskiej i jej marynowanie. Bo kimchi to właś...

Czym jest zalewajka? To mięsna zupa na bazie żurku, idealna na jesienne i zimowe obiady. Choć nie jest obecnie tak popularna jak kiedyś, ciągle przyrządzana jest w domach w całej Polsce. Nigdzie na świecie nie ma zupy tak bogatej i rozgrzewającej, jak ...

Sezon dyniowy trwa i dlatego dzisiaj przedstawiam przepis na zupę krem z dyni z dodatkiem rozmarynu. Zupa wyśmienicie smakuje podana z grzankami lub makaronem. Składniki 2,5 Kg dyni 1 l  buliony drobiowego 1 średnia marchewka olej szczypta suszonego ro...

Dziś zdrowa propozycja w postaci zupy buraczkowej, którą wzbogaciłam o jarmuż i ciecierzycę. Te dość nietypowe składniki tradycyjnej zupy świetnie komponują się z buraczkami, sprawiając, że zmieniamy ją w trochę inną jarzynową. Polecam na chłodniejsze ...

Przeceny, przeceny. Wczoraj wróciłam z rynku do domu objuczona jak osioł, oczywiście na piechotę, bo myślałam że na pewno nie ulegnę pokusom hurtowych zakupów. Mam więc teraz ponad dwa kilo pomarańczowej papryki do przerobienia. Wymyśliłam sobie krem z...

Lekka, szybka zupa sezonowa. Moja rodzina bardzo uwielbia takie zupy. Są proste i bardzo smaczne. W sezonie szparagowym polecam. Obowiązkowo musi być koperek do zupy.1/2 pęczka zielonych szparagów1/2 pęczka białych szparagów3 gałązki selera naciowego1 ...

Idealna zupa na chłodniejsze jesienne dni :)Składniki:½ kg dyni12 dag mąki1 jajko1 ½ litra mlekasól do smakucukier do smakuWykonanie:Dynię obrać, zalać 2 szklankami wody, ugotować, odcedzić i przetrzeć. Z maki, jajka i szczypty soli zagnieść twarde cia...

Dzisiaj Dziady czyli dzień zaduszny, dzień w którym gościmy zabłąkane dusze i staramy się zyskać ich przychylność. W taki dzień jak dziś najlepiej u mnie sprawdza sie zupa. Tym razem nawiązująca pikantnością do meksykańskiego Dia del Muertos z dodatkie...

Drodzy Państwo przed Wami pręży się dziś i zachęca Pan Seler! Jeśli nie lubicie go w zupie, surowego nie tkniecie, to w tym wydaniu podbije Wasze serca, ma zupełnie inny smak! (moje podbija w każdym wydaniu) Seler z patelni stanowi świetną przekąskę, z...

Słodki wypiek z dodatkiem cukinii nie zdziwi już nikogo. Bardzo neutralne warzywo, które podobnie jak dynia powoduje, że wypiek z jego dodatkiem jest lżejszy i wilgotniejszy. Chlebek o korzennym aromacie z dodatkiem lawendy na bazie mąki pszennej i gry...

W niektórych domach podawana w Wigilię jako alternatywa dla barszczu lub druga zupa. Szczerze mówiąc jest tak odświeżająca, że świetnie nadaje się nie tylko od święta. Najlepsza jest z kilku gatunków ryb. Składniki: około 600 800 g ryb różnych ...

Buraki- to warzywa, które uwielbiam pod każdą niemal postacią.Zwiększają odporność i zapobiegają anemii....bla bla bla. Na pewno to prawda ale ja jem je po prostu dla walorów smakowych. Uwielbiam je za charakterystyczną słodycz i niesamowity wyra...

Dzisiaj proponuję przepis na kotleciki z cukinii z dodatkiem pieczarek. Delikatne w smaku, ale nie mdłe, mogą z powodzeniem być propozycją na przekąskę, jak i letni lekki obiad. Smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i zimno.KOTLECIKI Z CUKINII I PI...

Potrzebujemy:- 1 filet z kurczaka (lub około 500 g świeżego łososia)- 1 marchewka- 4 liście limonki kafir świeże lub 6-7 suszonych- pasta TOM KHA (kupiłam słoiczek firmy House of Asia: 115 g)- 5 suszonych grzybków shitake- 400 ml mleczka kokosowe...