Przepis na zupa z cukinii i selera

Zapragnęłam przywołać wiosnę. Zaczynam od kuchni! Czy może być coś bardziej wiosennego, niż sałatka w żółto-zielonych barwach? :) Sałatka warstwowa z brokułem będzie fajną propozycją także na wielkanocnym stole. Jest elegancka i pięknie się prezentuje....

Składniki: 0,5 kg biała fasola z puszki lub mała biała fasola 4 ząbki czosnku 2 cebule białe sól, pieprz cayenne lub zwykły opcjonalnie ugotowana marchewka i 1/4 selera, pietruszka, Fasole namoczyć na noc. Potem zagotować ją w jednej wodzie, odlać wodę...

Nawet za czasów prehistorycznych, kiedy to jeszcze jadałam mięso, nie przepadałam za rybą po grecku. Natomiast zakochałam się absolutnie w dyni po grecku, która smakuje po prostu fantastycznie. Gwoli wyjaśnienia sprostuję tylko, że dynia po grecku ma t...

Sezon na brokuły jest w pełni. To jednoroczne, znakomite warzywo z rodziny kapustnych, z którego teraz na jesień możemy stworzyć wspaniałe cuda na czele z zupami o bardzo dużej wartości odżywczej.Dzisiaj mam dla was niby banalne połączenie dwóch składn...

Sezon na cukinię uważam za otwarty, dlatego bohaterka sezonu na dobre zagościła w mojej kuchni. Cukinia to takie fajne warzywko, które sprawdza się idealnie w daniach "coś z niczego" :) Zatem dzisiaj... placki z cukinii z dodatkiem ryżu. Pycha!jedna sp...

Tak jak już mówiłam, nie jestem z tych, co bez zupy nie mogą przeżyć. Ale, ale... Jeżeli chodzi o zupę kalafiorową z lanymi kluseczkami, to już taka pewna bym nie była, jakości tego żywota. Moje życie byłoby jakieś takie mizerne, gdybym nie mogła...

Ta niepozorna cebulowa smakuje naprawdę dobrze. A to za sprawą dodatków tj. ser feta oraz chrupiące czosnkowe grzanki. Zupa jest nie tylko aromatyczna, ale i sycąca. Jeśli nie przepadacie za słoną fetą możecie ją zastąpić tartym, żółtym serem. In...

Wielokrotnie wspominałam, że lubię cukinię. Wykorzystuję ją na różne sposoby. Dzisiaj przygotowałam pieczoną, w panierce z dipem jogurtowym. Danie jest gotowe praktycznie w kwadrans. Jakie cukinie najlepiej wybrać? Małe, chrupiące, z błyszczącą skórką....

Dzisiaj polecamy mocną bombę witaminy C - wegański kapuśniak, który jest idealny na zimowy obiad. Przy okazji warto sobie przypomnieć tradycyjne smaki polskiej kuchni w wersji wegańskiej. U nas tej zimy kapuśniaczek gości bardzo często :)Wegański...

Na jesienno- zimowe chłody najlepsze są gęste, rozgrzewające zupy. Prosta i zdrowa zupa z sezonowych Post Rozgrzewająca zupa krem z marchewki pojawił się poraz pierwszy w .

Na wstępie informuję że dzisiejsza zupa, jako jedna z nielicznych potraw na blogu, zawiera gluten. Po prostu chciałam spróbować jak smakuje pasta miso (pasta z fermentowanej soi), a nie znalazłam żadnej bezglutenowej. Wybrałam więc opcję bezpszenną - m...

Króliczka przechodzi trudny okres zachcianek. Trudny dla rodziców oczywiście Pierwsza trudność jest taka, że zazwyczaj sama zainteresowana nie specjalnie wie, co tak naprawdę chce, a nawet jeśli wie, to ma specyficzny problem podzielenia się tą ...

Druga wersja naszej ulubionej zupy fasolowej. To już prawie rok odkąd przygotowałam swą pierwszą fasolówkę, wcześniej jakoś nie pomyślałam o tej zupie, choć zupy wszelakie lubimy bardzo. W okresie jesienno- zimowym królowała zawsze grochów...

Bardzo lubię takie placki. Tym razem zjedliśmy je z sosem jogurtowo - czosnkowym, z dodatkiem gravlaxa (peklowałam surowego łososia przez ponad dobę m.in. w soli, z dodatkiem koperku) i koperku.Ciężko mi podać przepis, bo konsystencję ciasta ustalam na...

Bardzo szybki i równie prosty sposób na fileta z łososia. Łosoś przyrządzony w ten sposób będzie niezwykle miękki i delikatny. Żeby przyrządzić parzonego łososia niezbędny będzie bulion warzywny. Ja akurat miałam wcześniej przygotowany, co znacznie sk...

Sałatka Gniotka z cukinii  na zimę  Prosta sałatka , świetny dodatek do zimowych obiadów . Doskonale się przechowuje , a smak jest po prostu rewelacyjny nawet, już na drugi Read More ... Post Sałatka Gniotka z cukin...