Przepis na zupa z cukinii i selera

W domu mam wielbiciela magi... :) Nigdy nie kupowaliśmy tyle magi co teraz :P Chcąc, żeby był zdrowy i cieszył się swoimi dziewczynami jak najdłużej postanowiłam znaleźć zdrowe zastępstwo dla magi :) Znalezione TUTAJ, wykonane - w smaku inne niż maga, ...

Lekka sałatka z ryżowym makaronem i ogórkiemKolejna propozycja na szybką, prostą, świeżą i lekką sałatkę. Mimo zawartości wędliny, sałatka nie traci na świeżości. Aby zaostrzyć nieco smak, proponuję nieco zaszaleć z przyprawami. Dodanie czosnku, czy te...

składniki:- 2 żółtka- 4 łyżki cukru brązowego- 250 ml mleka 3,2 %- 3 owoce marakuja- Cukier utrzyj z żółtkami.- Mleko podgrzej w rondelku i dodaj powolutku połowę mleka do utartej masy jajowo-cukrowej.- Dokładnie wymieszaj i wlej z po...

Fajnie móc czasami wyjść do pracy ;) Siedzenie w domu z dzieckiem to oczywiście, poza wszelkimi wątpliwościami, praca na kilku etatach i sformułowanie "siedzenie" jest dość nietrafione... Wracając do myśli przewodniej: każda mama potrzebuje czasa...

Włosi tiramisu delektują się w upalne dni. Pod pysznym i delikatnym kremem, skrywają się biszkopty nasączone energetyczną kawą i aromatycznym alkoholem. Dlatego ten deser idealnie wpisuje się jako przekąska na drugie śniadanie.Składniki:30 dkg długich ...

Idealny na to strasznie gorące lato gdy nie za bardzo chce się jeść mięso i ciepłe dania, prosty i tak naprawdę tani pomysł.Składniki:1-2 ząbki czosnku (ja dałam 1/2 cebulki)2 kubki maślankisól i pieprzsok z cytryny400 g ogórków gruntowychkoperek/pietr...

Każdy przechodziw życiu ten moment, kiedy odczuwa potrzebę zatrzymania się na chwilę.Potrzebę zastopowania wiru zdarzeń toczących się wokół nas.Dla mnie czas zamiera w kuchni. Bez względu czy jest to zaplanowane kulinarne przedsięwzięcie cz...

Z biszkoptówW tortownicy rozkładamy biszkopty, następnie skrapiamy dość obficie np. naparem z kawy, herbaty, likierem o ulubionym smaku, ponczem.Z płatków owsianychRozpuszczamy 4 łyżki masła lub margaryny i 5 łyżek miodu. Dosypujemy 1 szklankę płatków ...

Dzisiaj publikuję przepis na zdrowe, pełnoziarniste muffiny owsiane z orzechową nutą i śliwką. Muffinki te są  bogate w błonnik pokarmowy, witaminy i nienasycone kwasy tłuszczowe. Mają wspaniały aromat, który roznosi

Roladki drobiowe z czosnkiem i pietruszką Idealne zarówno na co dzień, jak i na okazje typu święta czy imieniny. Roladki drobiowe z czosnkiem i pietruszką są niezwykle aromatyczne za sprawą dodatku czosnku. Kiedy się smażą na patelni, zapach czosnku i ...

Czy wciąż eksperymentuje w kuchni z dynią? My nie możemy się opamiętać:D Na szczęście to samo zdrowie! W szczególności upodobaliśmy sobie w tym sezonie curry z dodatkiem soczewicy, klasycznie na mleczku kokosowym, takie z dodatkiem kolendry, kuminu i z...

Przepis na klopsiki i sałatkę znalazłam w książce "Jerozolima. Książka kucharska". Ponoć kotleciki z porem i wołowiną w pysznym sosie cytrynowym są typowe dla Żydów z Izmiru, czyli z Turcji. Ottolenghi zastrzegał, żeby ściśle trzymać się przepisu, ale ...

Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową Kaszotto z indykiem, kalafiorem, kurkami i fasolką szparagową. Znacie te dni, kiedy nie macie chęci na gotowanie, ale i tak musi...

Dziś, choć nieco śpiąca, jestem w wyśmienitym wręcz nastroju. Po pierwsze udało mi się zabłysnąć wiedzą na temat poolish, a po drugie pogoda jest dzisiaj cudownie wiosenna. Ponad dziesięć stopni, słoneczko przygrzewa ciepłymi promykami, wiatru nie ma -...

SKŁADNIKI na zakwas na żurek:100 g mąki ryżowej NUTRIFREE300 ml ciepłej wody3 liście laurowe6 ziaren ziela angielskiego4 ząbki czosnku1 łyżeczka suszonego majerankuWszystkie składniki umieść w wyparzonym dużym słoiku i dokładnie wymieszaj drewnia...

Czasem zupełnie proste przepisy potrafią zaskoczyć smakiem. Makaron, kilka warzyw i szybko można przygotować lekki, letni obiad. Warto korzystać ze świeżych warzyw w sezonie, kiedy są najtańsze i najsmaczniejsze Makaron z cukinią i pomidorami możesz po...