Przepis na zupa z cukinii i selera

Każdego roku bardzo się cieszę na warzywa schyłku lata. Cukinie, bakłażany i dynie. Myślę, że w najbliższym czasie uraczę Was serią przepisów z tymi warzywami. Zacznę już dziś. Przyszedł czas na faszerowane cukinie i bakłażany. Podam je z pieczon...

Sałata lodowa – 1 sztSeler korzeń – 20 dagSok z cytrynyOcet winny – 2 łyżkiSólPieprz kolorowyOliwa -2 łyżkiCukier -1 łyżkaSeler obrać, opłukać i zetrzeć na tarce jarzynowej o drobnych oczkach i skropić sokiem z cytryny oraz dodać szczyptę soli.S...

Restauracja The Time w Poznaniu to nowe miejsce na mapie kulinarnej. Mieści się w nowym centrum biurowym an ulicy Młyńskiej 12. Słowo nowym nie jest do końca odpowiednie to 130 letnia kamienica odrestaurowana z wyjątkowym pietyzme...

Kochani, jak co roku, przygotowałam dla Was zbiór przepisów świątecznych. Mam nadzieję, że to Wam pomoże znaleźć jakieś pyszności na Wasz świąteczny, wigilijny stół. Przepisy na Boże Narodzenie i okres przed i poświąteczny:-)barszcz wigilijny - n...

Szybka i pyszna zupa krem. Powstała przez przypadek - miała być pieczarkowa, ale w lodówce leżał kalafior, na którego nikt nie miał ochoty. Zaryzykowałam takie połączenie i nie żałuję - na pewno będę powtarzać je częściej. SKŁADNIKI:1 kalafior (...

Mistrz to oczywiście Gioacchino Rossini, twórca takichoper jak "Cyrulik Sewilski", czy "Wilhelm Tell". Wśród znajomychznany byłnie tylko jako słynny kompozytor, ale też znawca kuchni.Urodzony w Pesaro od szóstego roku życia grał...

Właśnie mija miesiąc od naszej wakacyjnej podróży do Budapesztu. Przez 3 dni można się bezpowrotnie zatracić w magii tego miejsca. W naszym przypadku tak właśnie było, już teraz z wielką chęcią powrócilibyśmy do tego miejsca. Na wzgórze Gellerta, pod P...

Taki pasztet, drodzy Państwo, to pyszna zapiekanka, która śmiało może być daniem obiadowym. Smakuje rewelacyjnie i na gorąco, i na zimno. Prawie nie ma w nim tłuszczu, za to jest dużo zdrowych warzyw.Składniki na foremkę 20x5 cm:1 duży seler2 mar...

Zdradzę Wam moją tajemnicę, jak każdego dnia zaopatruję swój organizm w niezbędną dawkę witamin i minerałów. Pomimo, że pracuję w aptece, nie raczę swojej osóbki ogólnodostępnymi suplementami diety, które oprócz właściwych witamin, zawierają w swoim sk...

Na hasło zjedzmy coś koreańskiego w moim umyśle bezwolnie pojawia się myśl o wylaniu na siebie oleju sezamowego i wytarzaniu w połyskujących czerwienią płatkach chili. Byłoby to 1000 razy bardziej autentyczne doznanie kuchni Kraju Poranne...

Idealne danie do zabrania ze sobą dosłownie wszędzie. Tą przepyszną sałatkę będziecie chcieli jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Można ją przechowywać do 3 dni w lodówce.Smak jest obłędny. Gotowane spotyka się z surowym. Można ją jeść warstwami lub...

Na początku wcale nie planowałam tak obszernego wpisu o Gdyni, ale wizyta w tym mieście sprawiła, że moje postanowienia zostały zweryfikowane w nieco inny sposób. Gdynia bowiem to miasto, o którym warto opowiedzieć trochę więcej. Jak najlepiej to zrobi...

Szklany sufit - za Wikipedią czytam, że to "niewidzialna bariera utrudniająca m.in. kobietom dojście do wysokich pozycji w biznesie czy polityce"....Na przestrzeni kilku lat, mając możliwość obserwacji środowisk prezesów, szefów czy top managerów...

Poniosło nas znów na Północ do Reykjavíku. Druga wizyta w islandzkiej stolicy (zimowa dla odmiany) dostarczyła nam ponownie wielu nowych inspiracji. Dopisało nam również szczęście, gdyż pomimo nienajlepszej prognozy i niewielkiej ilości czasu, ...

na powitanie jesieni!Na działce mam tyle marchewki, że mogłabym ją sprzedawać na ryneczku warzywnym:-). Moja marchewka jest przepyszna, słodka i każda jest inna, nie ma drugiej takiej samej. Jej smak i kształt zdecydowanie odróżnia ją od tej sklepowej ...

ROSÓŁ DROBIOWY / CHICKEN BROTH Rosół, podstawa podstaw. Baza do wszystkich zup, przydatny przy gotowaniu sosów, pieczeniu mięs. Dzisiaj klasyczny, drobiowy, z którego powstaną dwie zupy pomidorowa i kokosowa z kurczakiem, ale to w najbliższej ...