Tournedos Rossini - klasyka dla Mistrza. Po obiedzie spacer ze szczygłami.

A k a c j o w y B l o g - w podróży, w kuchni i wśród ptaków

Mistrz to oczywiście Gioacchino Rossini, twórca takichoper jak "Cyrulik Sewilski", czy "Wilhelm Tell". Wśród znajomychznany byłnie tylko jako słynny kompozytor, ale też znawca kuchni.Urodzony w Pesaro od szóstego roku życia grał...

A k a c j o w y B l o g - w podróży, w kuchni i wśród ptaków27 gru 15

Dania główne-mięsne

21 przepisów

A k a c j o w y B l o g - w podróży, w kuchni i wśród ptaków

Niestety ten blog nie ma opisu

14439

Polecane przepisy

Pierogarnia Stary Młyn

W Starym Młynie już byłam. Byłam w tej toruńskiej. I byłam zachwycona, smakowało mi wszystko i marzyła mi się dokładka. Nie będę oszukiwać, moje szpinakowe, pieczone pierogi, śniły się w nocy. Kiedy więc okazało się, że Stary Młyn otworzyła się w Gdańs...

Rhubarb Baby

Tradycyjne danie, Recenzja, Podróże kulinarne, Jem poza domem

Loverove 14.04.2017

Piątkowe, tęczowe loverove, specjalnie dla Was: 1. Mamy Mistrza Świata!!! Adrian Tekliński po śmiałym ataku zdobył tęczową koszulkę w konkurencji Scratch podczas rozgrywanych w Hong Kongu mistrzostw świata w kolarstwie torowym. Co to jest scratch? To t...

XOUTED - Kolarstwo by Marek Tyniec

Loverove, Tor

Loverove 02.12.2016

Piątkowe loverove z dobrymi newsami, specjalnie dla Was: 1. Nowa grupa w polskim peletonie Voster Uniwheels będzie prowadzona przez byłego mistrza Polski, Mariusza Witeckiego. Zespół ze Stalowej Woli finansuje firma Voster, producent drzwi, Uni Wheels,...

XOUTED - Kolarstwo by Marek Tyniec

Loverove

Trufle, Rossini a sprawa polska

foto: Internet Właśnie Facebook przypomniał mi życzliwie (internety nie zapominają), że równo 2 lata temu byłam w niezwykle malowniczym Gubbio, średniowiecznym mieście, opodal Perugii, w Umbrii, sercu Włoch. Zostałam tam zaproszona ...

* Fryty Rity *

Biała trufla, Concorso Tartufo di Gubbio, Gubbio, Trufle, Umbria

Tournedos a la rossini

Tournedos a la rossiniSkładniki:- 400 g polędwicy wołowej,- 100 g wątróbki gęsiej,- sos pieczeniowy lub sos demiglace,- 20 g pasty ztrufli,- 200 g sklarowanego masła,- 50 ml koniaku,- sól,- pieprz,- bagietkaPrzygotowanie:Na sklarowanym maśl...

Proste Dania

Tournedos Rossini - klasyka dla Mistrza. Po obiedzie spacer ze szczygłami.

A k a c j o w y B l o g - w podróży, w kuchni i wśród ptaków

Dania główne-mięsne

Zupa ogórkowa (10) babci Krysi

Cześć =) Jak już wielokrotnie wspominałem, zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup, ale wśród wielu wersji jakie jadłem - szczególne miejsce zajmuje zupa ogórkowa babci Krysi.Podczas każdej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława w Bydgoszczy ...