Przepis na zupa z cukinii i selera

wątrobianaDzisiaj przedstawię wyrób nieco odmienny od zwykłego pasztetu. Dawniej produkt ten wykonywano przy każdym porządnym wiejskim świniobiciu. Dziś już o wiele rzadziej słyszy się o wątrobianej. A szkoda bo wraz z nią znika również jakaś cześć nas...

To wspaniała potrawa jednogarnkowa, wprost idealna na syty i treściwy obiad, a nawet na ciepły andrzejkowy poczęstunek. Głównym składnikiem potrawy jest dynia, kapusta i kiełbasa, a samo danie można porównać do leczo, węgierskiego kociołka, a nawet big...

Islandia urzekła nas nie tylko wspaniałą przyrodą, ale i smakiem owoców morza. Islandczycy zjadają najwięcej ryb w przeliczeniu na mieszkańca. Leciałam tam zatem bardzo nastawiona na zakosztowanie...

Placki z cukinii – sezonowo, szybko i bardzo smacznie!Składniki (na ok. 12 szt.):1 średnia cukinia1 cebula1 jajko4 łyżki mąki pszennej2 łyżki mleka1 łyżka posiekanego koperku1 łyżka posiekanej natki pietruszkiprzyprawy: sól, pieprzCukinię starkować na...

Coraz wyższa temperatura powietrza oraz dostępność świeżych warzyw i owoców na targach i w sklepach sprawia, że wiosną mamy ochotę zmienić nasze menu na lżejsze. Jak to zrobić, nie rezygnując przy tym z dobrego smaku? Jest na to prosty sposób. Wystarcz...

Inspiracją do stworzenia dzisiejszego wpisu stała się dla mnie rynkowa nowość Jana Niezbędnego – torba termoizolacyjna, którą prezentuję poniżej. Produkt ten doskonale pomaga w transporcie żywności najbardziej „problematycznej”, czyli zamrożonej / schł...

Za każdym razem, gdy wydawało się, że to było "to danie", na stole pojawiało kolejne, jeszcze pełniejsze w smaku.

Pomidory są bardzo smaczne i zdrowe, ale niestety są także delikatne. Poniżej przedstawiam szybki sposób na pomidory w słoikach, które później używamy do przygotowywania pysznych zup i sosów.Pomidory myję i sparzam, a następnie obieram ze skórki i prze...

Na mojej skrzynce mailowej pojawia się wiele zaproszeń na warsztaty, pokazy i degustacje. Za większość z nich dziękuję. To nie jest tak, że jestem zblazowana czy że przewróciło mi się w głowie od ich natłoku. Robię to, ponieważ mam ograniczone możliwo...

Danie niewymagające ani zachodu, ani wielkich umiejętności, a prezentujące się niezwykle okazale. Robi się praktycznie samo, w jednym naczyniu, w piekarniku. Smaki i aromaty łączą się w jedną harmonijną całość, mięso jest miękkie i soczyste, a warzywa...

Kolejne trzy miesiące za nami – jakie ciekawe restauracje pojawiły się w Krakowie przez ten czas? Na pewno ucieszeni będą fani street foodu – czekają na nich oryginalne hot dogi, pity oraz japońskie, meksykańskie i greckie specjały z food trucków. Mamy...

Pyszna, kremowa zupa grzybowa, do przygotowania której możecie użyć świeżych i mrożonych grzybów.Delicious, creamy mushroom soup that you can use fresh and frozen mushrooms for.Krem grzybowySkładniki450 g mieszanych grzybówoliwa1 cebula2 ząbki czosnkul...

Lato to także zupy. Są lekkie, zdrowe i przychodzą nam z pomocą, kiedy na zewnątrz jest gorąco. To także sposób na odpowiednie nawodnienie organizmu.Summer means alsosoups. They're light, healthy and come to rescue when it's hot outside. It's als...

Kolejne już raz wspominamy naszych bliskich, którzy odeszli. Odwiedzamy nekropolie, mniejsze cmentarze, również całkiem małe, może mniej uczęszczane, może trochę zapomniane... Ja z moim M. każdego roku zapalamy światła na grobach w pobliskim lesi...

Myślę, że to dlatego tak się ostatnio opuściłam w pisaniu na blogu, bo nie mogłam się zdecydować co w nim zmienić, jak go prowadzić. Gotowałam, bo to uwielbiam, robiłam zdjęcia, ale już przygotować wpis… Nie mogłam się za to zabrać. W końcu zaczęłam, p...

Jadąc do Czarnogóry naiwnie sądziłam, że to spokojnie, mało turystyczne miejsce dopiero odkrywane przez turystów. No cóż, dopiero odkrywane przez