Przepis na zupa z cukinii i selera

Nasz wypad w góry Beskidy Niskie dobiegał końca. Ta wspaniała wycieczka i spacery po lesie poskutkowały burczeniem w brzuchu i ochotą na ciepłe, swojskie przysmaki regionalne. Postanowiliśmy skorzystać z gościny Karczmy Kocierz, która znajduje się w Ta...

Ucierane ciasto dyniowe ze śliwkamiPewnie domyślacie się, po ilości zamieszczanych przepisów, że jestem wielka miłośniczką dyni. Lubię ją za kolor, lekkość i uniwersalność. Można z niej zrobić naleśniki, pierogi, zupy i oczywiście ciasta. D...

W naszym rodzinnym domu sosu bolońskiego raczej nie pamiętam, ale odkąd przeprowadziłam się do miasta, stało się on powszechnym daniem w mojej kuchni, szczególnie ,że spokojnie można go przygotować dnia poprzedniego. Najbardziej lubimy na mięsie wołowy...

Dynia kusi nie tylko swoim smakiem, choć niektórzy powiedzą że go nie ma, owszem ma z odpowiednią kompozycją przypraw. Dynia kusi również piękną oranżową barwą. Dodaje ją do dań mięsnych, do zup - zupa kremhttp://anetanapodbeskidziu.blogspot.com/...

Na zdjęciu tort naleśnikowy przekładany warstwą warzywną i serową (feta). Jak zrobić nadzienie warzywne? Dowolne warzywa drobno pokroić (ja użyłam blendera, czas gotowania bardzo krótki = więcej witamin), poddusić, doprawić do smaku. Gotowy tort tr...

Nie może go zabraknąć na Wielkanocnym stole. Podstawą dobrego żuru jest dobry zakwas. Potrzebujemy: 0,5 litra dobrego zakwasu, najlepiej domowego PRZEPIS porcja wędzonych kości 2 białe kiełbasy duża cebula ugotowane na twardo jajko majeranek sól...

Moje pierwsze podejście do kremu z dyni było totalną porażką, po której na długi czas zapomniałam o istnieniu tej zupy. Wróciłam do niej pod impulsem ostatnio przeczytanej książki i małych zmian jakie wprowadzam w swojej kuchni. Nie wiem czy to będą zm...

Sałatki jarzynowej z jajkiem nikomu nie trzeba przedstawiać, a wg przepisu mojej Mamy wychodzi najsmaczniejsza. To właśnie ta sałatka wzbudza u mnie wspomnienia z dzieciństwa, serwowana na różne okazje, pamiętam jak była przystrojona listkiem pietruszk...

Miało być ciasto a wyszedł nam tort, ale u nas tak czasem bywa, że miała być zupa a wyszło drugie. Ale najważniejsze żeby było pyszne i cieszyło również oko. A tak w przypadku tego ciasta jest, chyba przyznacie nam to sami, nic tylko chwyta...

Zimą stawiam na comfort food, rozgrzewające, sycące dania, które nie tylko wypełniają żołądek, ale poprawiają też nastrój i leczą z chandry. Nie od dziś wiadomo, że to co jemy ma swoje odbicie w naszym stanie emocjonalnym i motywacji do działania. Dzie...

Od dawna korciło mnie aby zrobić samodzielnie flaczki ale miałam jakieś opory. Okazuje się, że nie taki diabeł straszny. Flaczki wyszły wyśmienicie. Koniecznie zróbcie je w Waszym domu. Polecam.Składniki: na 4 porcje500 g flaków wołowych blanszowanych1...

Niespodziewanie całkiem, po dwuletniej przerwie znalazłam się z moja "Familijom" na Śląskich Smakach.Familija w zmienionym składzie, ale z Mamusią, która czuła sie na tyle dobrze by z nami pojechać.Niespodziewanie, bo zdecydowałam się w ostatniej chwil...

Witajcie :)Dziś trochę z innej strony, a mianowicie od kuchni.Chciałabym wam bardzo serdecznie polecić produkty Jamar, które sprawdzą się nam w każdej sytuacji i warto je mieć w swojej spiżarni.Firma Jamar oferuje nam wiele znakomitych produktów....

Danie jednogarnkowe mają kilka fantastycznych zalet: smaki składników świetnie się przenikają, danie jest łatwe w przygotowaniu a po obiedzie nie mamy góry naczyń do zmywania.Składniki:300g ryżu 500g mięsa mielonego2 puszki pomidorów pelatti lub 6 du...

Zielony antycelulitowy koktajl – gdy kobiece świętowanie za nami, a słonko coraz jaśniej (nareszcie nam przygrzewa), zapewne też coraz częściej myślimy o lekkich sukienkach, szortach itp. Aby ładnie w nich wyglądać trzeba się nieco przygotowaćJ Zielony...

Ta zupa powstała z rzeczy znalezionych w lodówce i napółce:)Cebula i ziemniaki jako baza - pycha! I posypka z kilku niechcianych pieczarek :-)Gęsta i aromatyczna, idealna na zimowe dni.Polecam!Zupa krem cebulowo ziem...