Przepis na zupa z cukinii i selera

W ubiegly czwartek zrobilam sobie jednodniowa przerwe treningowa bo i tak mialam sporo innych zajec w tym przytachanie kilku siat zakupow do domu na kolejny tydzien wyzerki.W piatek czyli wczoraj, do sportu wrocilam i pomiedzy dniem wczorajszym a...

Trafiła kosa na kamień. Przez długi czas broniłam się przed eksperymentowaniem z kuchnia fusion. Nadszedł jednak moment gdy Durszlak otworzył przede mna mozliwosci i drzwi tak szeroko, ze nie byłam w stanie dluzej się bronic.Oto moja druga "próba...

Stragany wprost uginają się pod ciężarem cudownych, świeżych owoców i warzyw. Kroczę pomiędzy nimi tak uśmiechnięta, zupełnie jakbym zobaczyła kurę znoszącą złote jajka. Tak się czuję - wygrałam los na loterii. A teraz, po przeprowadzce, b...

Na pomysł zrobienia takich placków wpadłam kilka dni temu, przy okazji robienia kolejnego dania ze szparagami - w końcu sezon na nie w pełni i trzeba korzystać!Uwielbiam szparagi i ciągle poszukuje nowych dań, bo wszędzie tylko szparagi w szynce parmeń...

Uwielbiam zarówno soczewicę, jak i kaszę, ale oba te składniki na raz jakoś mi się nie łączyły...Jak się jednak okazało, mogą stanowić całkiem niezłe połączenie. Na dodatek szalenie dietetyczne :) Zdecydowanie dorzucam ten przepis do moich ulubionych :...

Kołobrzeg to piękne miasto, molo, latarnia, starówka- właściwie to co z niej zostało. Oczywiście oceanarium, które mnie rozczarowało może dlatego, że zbyt dużo sobie wyobrażałam.Niestety były to tylko duże akwaria i kolorowe ryby .Falochron, rejs...

Risotto z zielonych warzyw przygotowałam czyli cukinię, szparagi, szczypiorek, sałatę do dania dodałam.Szparagi w całości wykorzystałam, z stwardniałych końcówek wywar ugotowałam, którym ryż podlewałam, dzięki temu mocno szparagowy smak uzyskałam...

Nie sposób nie zauważyć tendencji powrotu na łono natury... Do łask wracają namioty, domowe przetwory... Sukces zaczyna odnosić idea "no waste". W te nurty pięknie wpisuje się książka Łukasza Łuczaja "Dzika kuchnia". Dookoła nas jest wiele roślin (Łuka...

Restauracja Bawełna kieruje swoją ofertę dla prawdziwych smakoszy, znawców i wielbicieli kuchni śródziemnomorskiej.W tym miejscu jedzenie się celebruje, smakuje każdy kęs, doceniając kunszt i doświadczenie szefa kuchni. Bawełna to restauracja o k...

Pyszna, zdrowa sezonowa zupa botwinka! Gotuję również w zimie wykorzystując własny zapas botwinki:)Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym Zupa BotwinkaZupę podaję z jajkiem:)Składniki:1 pęczek botwinki4-5 łyżek śmietanki do zup 18%4...

Kiedy kolejny raz mój blog wyróżniono i otrzymałam ulubione makarony Międzybrodzkiedo testowania bardzo się ucieszyłam, tak powstało danie które zachwyca delikatnym smakiem a jednocześnie jest syte i pożywne, w zasadzie to obiad dla zabieganych a...

Dziś kilka słów na temat najnowszego urządzenia w mojej kuchni (który ma lub kiedyś miał chyba każdy z nas) - czyli blendera ręcznego. To jest taki typ urządzenia, który przydaje się do przygotowania niemal każdej potrawy. Zastępuje szatkownicę, przeci...

składniki:- 2 szklanki ugotowanej np.żółtej soczewicy- 200g pieczarek- 2 średnie szalotki- duża garść zielonego groszku(w łupince)- szklanka zielonego groszku np.mrożonego- średnia chili- ząbek czosnku- 2 łodygi selera- garść świeżych ziół(u mnie pietr...

3 marchewki1 pietruszkaniewielki kawałek selera1 średniej wielkości por1 szklanka zielonej soczewicy1 puszka krojonych pomidorów 1 pęczek kolendry2 ząbki czosnku 3 łyżki sosu rybnego1 łyżeczka mielonego imbiru1/2 łyżeczki ostrej papryki2 łyżki oleju rz...

Zupa ogrkowo-cukiniowa Składniki: (Na 3l.garnek) 1,5-2l. rosołu lub bulionu brobiowego 4 średnie ogrki kiszone+woda w ktorej się kisiły 1 mała cukinia 4 srednie ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka 250ml.śmietany 18% sl,pieprz Przygotow...

Brandenburgia, kraina rybami, owocami i warzywami płynąca Taki obraz Brandenburgii pozostał nam w pamięci i w kubkach smakowych. Ziemniak nie gra tutaj pierwszych skrzypiec, został zdetronizowany przez szparagi, dynię i szprewaldzkie ogórki, a p...