Przepis na zupa z cukinii i selera

W tym roku maminy warzywnik obrodził, a momentami stwarza zagrożenie klęski urodzaju. Jeszcze nigdy cukinie nie rosły tak ochoczo. Skoro jest ich dużo to i kwiatów też nie braknie. Na wczorajszą kolację zerwałam kilka, nadziałam kozim serem i zapiekłam...

Składniki na surówkę: dzika pokrzywa i mniszek, czosnek niedźwiedzi (hodowlany - widać łodygi) i inne warzywa."Nie tak dawno łaziłem sobie nad Jasiołką w pewnej podjasielskiej miejscowości [...] otaczały mnie łany niedźwiedziego czosnku [...] podszedł ...

Sałatka chrzanowa z jajkiem to pyszna propozycja sałatki jajecznej, która pewnie najczęściej spożywana jest w okresie Wielkanocy (zobacz przepisy na Wielkanoc klik), ale warto wypróbować ją również w środku roku! Myślę, że super sprawd...

Nie masz pomysłu na obiad lub nie chce Ci się stać nad garami i pilnować kilku rzeczy naraz? Mam dla Ciebie idealne rozwiązanie - danie z piekarnika, a dokładniej udka z kurczaka, które pieką się z warzywami w jednym rękawie. W tytule napisałam "udka",...

Dzisiaj propozycja na bardzo smaczne i zapiekane w piekarniku danie. Zdrowe składniki, dużo warzyw, dobre źródło białka i węglowodanów. Pycha!:) Mowa o papryce faszerowanej kaszą jaglaną, kurczakiem, ciecierzycą i warzywami. Wszystko to w pomidorowym s...

Z Olią Hercules spotkałam się niedawno po raz drugi. Może to nazbyt wiele powiedziane, bo znam ją jedynie z kart książek, ale po lekturze "Mamuszki" stała się mi w jakiś sposób bliska.Może dlatego, że mamy podobny smak i podobne tęsknoty? Lubię jej ...

Święta już dawno się skończyły, a ja ciągle wyjadam poświąteczne zapasy - dzisiaj wykończyłam sałatkę, ale ciasta jeszcze trochę zostało na weekend. Wszystkie trzy, jakie upiekłam, możecie zobaczyć wpodwieczorku, przez który foodbook znowu nie je...

Od kilku miesięcy w naszej kuchni systematycznie pojawiają się dania wegańskie. Główną "winowajczynią" jest moja sześcioletnia córka. To już ponad 3 miesiące jej diety bezmięsnej i bezmlecznej. Kuchnia wegańska ma olbrzymi potencjał - dotychczas przez ...

Sezon na dynię w pełni, króluje w knajpach, na blogach, w każdej kuchni. W mojej nie mogło być inaczej, ale że zupa dyniowa wychodzi mi bokiem, za słodyczami ostatnio nie przepadam, a pogoda taka, że trzeba się rozgrzewać, to zaserwowałam dynię w ostry...

Do potraw z makaronem czy ryżem, zawsze dobry - SOS SEROWY:100-200 g sera pleśniowegołyżeczka masła odrobina białego, wytrawnego wina około 50ml50ml śmietanki słodkiej i gęstej18% sól, pieprz do smakubazyliaWYKONANIE:Ser wkładamy do rondelk...

Dzisiaj polecam wiosenną sałatkę o niepowtarzalnym smaku. Jej głównym składnikiem jest seler naciowy (wiem, że nie przez wszystkich tolerowany), który nadaje całości bardzo orzeźwiający posmak,ale nie dominuje on nad całością, jest złamany słodki...

Wiosna tuż, tuż, a na przednówku większości z nas doskwiera tzw. przesilenie wiosenne. Jest wiele naturalnych sposobów na choć by częściowe złagodzenie tych niesympatycznych dolegliwości. Na pierwszym miejscu stawiam na aktywność fizyczną, zwłaszcza m...

Polubiłam te "tygodniówki".Zawsze to miło powspominać smaczne momenty.Tym razem migawki z ostatnich 2 tygodni.Enjoy!Na śniadania preferuje kanapki. Mąż kupuje przepyszne chleby, dodaję do nich najczęściej twarożek i wędliny. Jaj...

Moja rodzina lubi leczo pod każdą postacią, tym razem postanowiłam dodać do niego cieciorkę, wyszło bardzo smaczne i sycące.Składniki:2 małe cukinie1 papryka czerwona1 cebula200 gram drobiowej kiełbasy1 puszka cieciorki gotowanej na parze Bonduelle300 ...

Dotychczas dzieliłam się z Wami tajnikami na krem marchewkowy i brokułowy. Dzisiaj losowanie wygrała cukinia i kalafior :)Składniki na 2-3 porcje:1/3 kalafiora1/2 cukinii1/2 cebuliwodapieprz, 2-3 łyżeczki wegetyser feta - około 50 gramKroimy cebulę w k...

Clam chowder gulasz z małż z Nowej Anglii to prawdziwa klasyka amerykańskiej kuchnii. Clam chowder ma jeszcze kilka odmian (nowojorski, z Rhode Island), ale to właśnie ten z Nowej Anglii uważany jest za najlepszy, najbardziej klasyczny i esencj...