Przepis na zupa z cukinii i selera

Akurat zrobiło się chłodniej, więc polecam stary sprawdzony przepis na zupę z cukinii. Jest bardzo delikatna, bo przygotowana bez dodatku mięsa. Idealnym dodatkiem będą małe grzanki i jogurt grecki. A dodatek parmezanu i oliwy z oliwek sprawi, że zyska...

Zupa chociaż wydaje się letnia to spokojnie można ją jeść zimą. Nie posiada ziemniaków, ale ma dużo warzyw. Jest tutaj cukinia, papryka, fasolka szparagowa, kukurydza oraz papryczka chilli.Zupę podałam z makaronem spaghetti Arc Pol.Składniki:1/2 op. ma...

Chyba przyszedł już najwyższy czas na podsumowanie mojej pierwszej akcji kulinarnej na durszlaku. "Wiosenny Detoks" zakończył się 1 kwietnia, mając na swoim koncie 360 przepisów wyprodukowanych przez 108 uczestników. Rozpoczynając tą akcję nie spodziew...

Na cztery porcje:- 2 cukinie (bardziej grubsze niż dłuższe)- pierś kurczęca- kasza jęczmienna - 100 g- ostra papryczka- sos tajski - 5 łyżek- koncentrat pomidorowy - 2 łyżeczki- przyprawa do kurczaka - 2 łyżki- tarty ser - trochę- oliwa z oliwekKaszę g...

Pasta bulionowa warzywna kostka rosołowa, która może zastąpić znane wszystkim kostki dostępne w sklepach. Ostatnio trochę się zafiksowałam w temacie zdrowej żywności. Czytam na temat różnych podejrzanych składników i eliminuje z menu produkty, ...

Lubię taki śniadania, szczególnie w deszczowe i chłodne dni. Gorąca frittata to wtedy coś czego potrzebuję najbardziej. Duszona cukinia z pieczarkami i sezonowe kwiaty cukinii a całość zapieczona z masą jajeczną i mozzarellą to danie, które zachwyci ni...

Czasami mam dni, że się budzę i wiem że dzień nie będzie należał do najwspanialszych. Chyba każdy tak ma. To są te dni w których wszystko zdaje się być nastawione przeciwko nam. Czas leci wolniej niż zawsze, najmniejsza czynność wprawia mnie w ir...

Kotleciki warzywne to jeden z moich ulubionych pomysłów na obiad. Tym razem postawiłam na warzywa korzeniowe, tworząc kotleciki z selera, marchewki i jarmużu. Są pyszne, a przy tym lekkie i wprost idealne na wiosenny, zdrowy lunch.Czytaj więcej »

Po kilkunastu godzinach pracy kiedy chcemy zjeść coś na szybko...Czasem się nie udaję np: wbijając dziurawe jajko do ryżu... I co wtedy moi drodzy? Co wtedy... Wyciągamy to co pod ręką i po 20minutach mamy coś pysznego i zdrowego oraz oryginalnego! Pom...

placki z cukiniinadziane czerwoną paprykąI znowu bardziej enjoy your lunch, chociaż i na śniadanie dadzą radę.

Gęsta, sycąca zupa krem z jesiennych warzyw

Czy 40 lat temu przyszłoby komuś do głowy przygotowanie pasztetu z czegoś innego niż z dużej ilości tłustego mięsa? Żeby był pyszny, nie mógł być suchy, a żeby taki był musiał zawierać dużo tłuszczu. Wszechobecna moda na zdrowe jedzenie znalazła szereg...

Dzisiejsza zupa jest znana chyba każdemu jednak jako krem podawana jest nieco rzadziej niż tradycyjna zupa. Krem pasuje świetnie na świąteczny obiad mimo swojej prostoty...Składniki;1 udko kurze1 marchewka1 pietruszkakawałek selera1 por ( biała część )...

Zupa, która gości najczęściej na naszym stole. Tym razem wersja z groszkiem i grzankami.Składniki:porcja rosołowa,marchew,pietruszka,kawałek selera,5 – 6 ziemniaków,3 ząbki czosnku,słoiczek przecieru ogórkowego,1szklanka groszku (świeżego lub mrożonego...

Zupa z zielonej soczewicy / Hanım Ağa çorbası Jak u Was z zimą? Wciąż jeszcze trzyma, czy może zapachniało wiosną? U nas w Izmirze jest coraz cieplej, nie można jednak ufać tym pierwszym oznakom wiosny przecież mamy luty. Na bazarze pojawiła się już wi...

Prosty przepis na zupę grzybową z wykorzystaniem zakwasu (soku) z kiszonej kapusty, która nadaje zupie interesującą kwaskowość. O sok z kapusty można poprosić kogoś, kto sprzedaje kapustę z beczki, ale czasem też jest do dostania w butelkach - w lodów...