Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Dzisiaj mam dla Was przepis 5-minutowy genialny sos na bazie sera pleśniowego, który idealnie sprawdzi się jako dodatek do makaronu, jak i imprezowe maczadełko do grissini, kawałków suszonego mięsa czy po prostu świeżego pieczywa. Najbardziej&#...

Jak przystało na mięsożerną rodzinę proponuję dzisiaj przepis na pyszny schab, ale nie tradycyjnego kotleta schabowego, tylko schab w sosie śmietanowym. U nas w domu na to danie mówiło się sztuka mięsa. W stołówce do której chodziłam na obiady w dzieci...

Mini bezy i bezy kawowe przygotowuję często, gdyż moi panowie za nimi przepadają. Jak twierdzą wychodzą mi zawsze lekkie, idealne i kruche, rozpływają się w ustach. Tym razem postanowiłam przygotować bezowe tartaletki z kremem. Bezę zamiast wyciskać na...

Kanapka ciabatta! Sycąca i bardzo smaczna kanapka na ciepło lub zimno, do której zamiast masła, czy sosu wykorzystałam pastę ze zmiksowanych domowych suszonych pomidorów. Ja podałam ją na gorąca, ciabatta jest obłożona miękkim serem mozzarella, domową ...

Kluski ze szpinakiem. Kto nie lubi szpinaku to go polubi  po zjedzeniu tych klusek. Na blogu jest już przepis na kluski szpinakowo-serowe z chorizo i szałwią. Wyglądem te kluski przypominają kluski śląskie , są okrągłe i mają dziurkę, ale swój ...

W przypływie miłości do jabłek, pierwszy dzień jesieni został u mnie przywitany szarlotką. Taką na maślanym cieście, zatopionymi w cynamonie jabłkami oraz o wierzchu lekko bezowym. W końcu mam przepis na szarlotkę, który zostanie w domu na lata. Ciasto...

Ulubiony posiłek wyspiarzy, czyli mac cheese w nowej odsłonie. To danie w stylu coś z niczego, sprawdzi się w wielu sytuacjach podbramkowych, kiedy lodówka pusta albo brak pomysłu na bardziej wyszukany obiad czy kolację. Więcej

Kojarzycie bajaderki (kartofelki, ziemniaczki)? Czekoladową kulkę, którą ma na wyposażeniu ma większość cukierni? Pewnie kojarzycie, choć nie zawsze dobrze. I macie trochę racji, bo bajaderki to słodycze które powstają z odpadków (resztek ciast, czasem...

Nieczęsto zdarza nam się przygotowywać pierogi, knedle, kopytka itp. Zazwyczaj wynika to z przekonania iż potrzeba na to sporo czasu. Czy faktycznie tak jest? Odpowiedź nie jest prosta i tak i nie. Póki jeszcze [...] Post Knedle ze śliwkami poj...

składniki na muffiny: 120 g mąki orkiszowej 120 g cukru pudru 70 g wiórków kokosowych 150 g masła, miękkiego 3 jajka 2 łyżeczki likieru kokosowego 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę mieszamy z wiórkami kokosowymi oraz proszkiem do pi...

Jestem szczęśliwa, że Miecio z niczym się nie spieszy. Zaczął siadać samodzielnie jak miał 10 miesięcy. Pierwsze samodzielne kroki postawił w wieku 16 miesięcy, gdzie książkowo dzieci powinny zacząć chodzić najpóźniej do 15 miesiąca. Jemu się jednak ni...

Ryba w zalewie słodko kwaśnej z papryką i ogórkiem konserwowym to przepyszna przekąska na każdą okazję. Sprawdzi się świetnie na świątecznym stole, podczas spotkania z przyjaciółmi czy na zwykłą kolację. Jest delikatna w smaku -  lekko słodka, lekko k...

Odżywcze Smarowidło Pasta Oliwkowo Słonecznikowa to jedno z moich ulubionych wartościowych smarowideł. A wartościowe i odżywcze smarowidło do chleba to obecnie bardzo wartościowa rzecz, którą warto mieć pod ręką. Warto zrezygnować z margaryny, ...

Nie publikuję zbyt często przepisów na sałatki i surówki, bo po pierwsze wpisy te nie cieszą się zbyt dużym zainteresowaniem z Waszej strony, po drugie nie chcę utwierdzać świata w przekonaniu, że weganizm to jedzenie sałatek. Sama lubię sałatki i suró...

Spontaniczna babka upieczona na szybko. Zastanawiając się co zrobić z dynią... wylądowała ona w babce. Całkiem trafnie, gdyż nadała jej wilgotnej struktury. Unikając rafinowanego cukru wybrałam miód, który w połączeniu z piernikową przyprawą nadał babc...

Tak mi się spodobało pieczenie sernika bez sera, że upiekłam jeszcze jeden. Przepis podobny do mojego pierwszego czyli Daktylowo Cytrynowego Sernika bez Sera. Sernik piekę używając tofu (wytworu sojowego). Nie jestem wielką zwolenniczką smaku tofu. Acz...