Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Tę zupę można serwować zarówno na ciepło jak i zimno, jako chłodnik.Składniki:- 500g brokułów- 1l bulionu warzywnego- 2 ząbki czosnku- oliwa z oliwek- śmietana 12%- sól, pieprzDo gotującego się bulionu wrzucamy umyte i pokrojone na mniejsze kawałki bro...

Składniki;0,5 kg łopatki wieprzowej4 marchewki4 ogórki kiszone1 kostka bulionusól,pieprz3 ziarenka ziela ang.2 listki lauroweolejmąkapapryka słodkaWykonanie;Mięso kroimy w większe kawałki. Solimy,pieprzymy,posypujemy papryką.Ogórki i marche...

Przepyszny sok z aronii - pijcie na zdrowie!Składniki:3 kg aronii3 litry wodyok.200 liści wiśni2 kg cukrupłaska łyżeczka kwasu cytrynowegoWykonanie:Do garnka wlać 3 litry wody, dodać aronie i liście wiśni. Doprowadzić do wrzenia i od tego m...

Bardzo prosta zapiekanka,świetna jako dodatek do mięsa,może stanowić samodzielne danie.Składniki:2 torebki ugotowanego ryżumała cukiniakilka suszonych pomidorów w olejuchilliszpinak-kilka kulek mrożonychczosnek-dwa ząbkimała pa...

Zima zmierza ku końcowi,w związku z zaistniałym faktem, czas ostatecznie wykorzystać zgromadzone zapasy, niebawem pojawią się nowalijki.W piwnicy natomiast zapas jak dla wojska...:)Zrodził się pomysł burczanego pęcz...

Po długiej przerwie powracam z nową inspiracją – tajską kuchnią ;) Zasmakowałam jej w… Norwegii, gdzie odwiedziłam orientalną knajpkę i zachwyciłam się tym smakiem. Od zawsze lubiłam eksperymenty ze smakiem, a ryż, który dziś prezentuję jest właśnie je...

Stanęłam dzisiaj przed wyzwaniem stworzenia ‘postnego obiadu’. Pierwsze co nasunęło mi się na myśl, to jedna z moich ulubionych ryb – tuńczyk. Te kotleciki ryżowe są wynikiem moich eksperymentów kulinarnych. Tuńczyk, ryż oraz odpowiednie przyprawy wspa...

Wystarczy kwadrans, musicie mi uwierzyć lub spróbować podjąć to wyzwanie :D Liczy się zwinność, czas reakcji, a włączone światło będzie dodatkowym atutem. Jednak krzątanie się po kuchni o piątej nad ranem bywa głośno problematyczne… Swoją drogą, dlacze...

Karkówka wygląda jak płuca „rasowego palacza popularnych”, jednakże w smaku jest najlepszym kawałkiem mięsa jaki udało mi się „popełnić”. Jest doskonała. Miękka, rozpływa się w ustach i Miśkowi przypomina Świeżonkęjego Mamy. Nikt Wam nie uwierzy, że je...

Ostatni tydzień sierpnia nie rozpieszcza nas dużą ilości promieni słonecznych, ale dzięki deszczom grzyby w lesie rosną jak na drożdżach (przypadek?), więc niedługo wybieram się do lasu. Tak pogoda oprócz tego, że wysyła mnie na spacer wśród zieleni, s...

Faworki, lub inaczej zwane chrusty, chruściki to pyszne ciasteczka kruche smażone na głębokim tłuszczu i posypane dużą ilością cukru pudru. Przyrządza się je najczęściej na tłusty czwartek, ale u nas w domu goszczą częściej.Faworki z tego p...

Nieskromnie napiszę, że mięso jest pyszne. A cebulka pozostała z pieczenia rewelacyjna. Dzięki macerowaniu i pieczeniu w jednym naczyniu szynka przeszła aromatem wszystkich dodatków i przypraw. To chyba najlepsze mięso, jakie do tej pory upiekłam.Bardz...

Lubimy zaczynać weekendowe poranki od przemyślanych śniadań.Takich, po których masz ochotę na jeszcze, ale już więcej się nie powinno ;)Szczególnie w perspektywie dzisiejszego deseru.Żytni zapiekany z pesto bazyliowym, pomidorem i mozzarellą.A na górę ...

Okej, teraz odczuwam jak czas leci.I że zostały 2 miesiące na załatwienie wszystkiego,a tyle planów po drodze!Pierogi z jagodami od mamy K.I domowy sok typu Kubuś by K.

Karton lawendy stoi i pachnie :)Jeszcze kilka ślubnych zamówień i bardzo nam się mieszkanie zagraci.Będą tylko kwiaty, kartki, litery, farby, tablice, bibuła...Dobrze, że miejsce na suknię jest w szafie u rodziców.Owsianka na ryżowym z bananem i jagoda...

Słynne połączenie ananasa i kokosa jest chyba nam wszystkim znane... Najczęściej kojarzy nam się z wakacjami na Karaibach i drinkiem "Pina colada" :) Dzisiaj pokażę wam jak zrobić cudowny torcik z kruchym kokosowym spodem i ananasowa galaretką. Brzmi s...