Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Podczas jednego z deszczowych i zimnych weekendów spędzonych w łóżku w towarzystwie książki Davida Lebovitza ,,Moja kuchnia w Paryżu" nabrałam nieposkromionej ochoty na ciasto marchewkowe. Ten typowo amerykański przysmak nigdy nie był moim ulubieńcem, ...

Dynię uważam za roślinę z superpower nie tylko dlatego, że niemal jako jedyna przetrwała atak złośliwych ślimaków na mój skromny ogródek. Dynia okazuje swoją siłę także w inny sposób-dostarczając nam składników, które pozytywnie wpływają na zdrowie nas...

Mgliste poranki mają w sobie coś magicznego. Jest to jedyna szara rzeczywistość, którą uwielbiam :P Przepis ten jakiś czas temu zapodział mi się gdzieś w komputerze i przy okazji porządków się odnalazł. Wykorzystuję go rok w rok do przygotowywania bura...

Bardzo smaczne makowe ciasto przekładane masą. Deser prosto z mojego świątecznego stołu w Boże Narodzenie. ciasto:3/4 szklanki białek3/4 szklanki cukru1 szklanka suchego mielonego maku1/2 szklanka mąki pszennej1 zaokrąglona łyż...

Dziś zapraszam na kolejną apetyczną i pachnącą zapiekankę, tym razem jest to zapiekanka z kalafiora - polecam :-)50 dag ziemniaków1 kalafior5 dag masła3 łyżki mąki1 szkl mleka1 szkl śmietany10 dag sera żółtegogałka muszkatołowapieprzsólketchupKie...

No i u mnie jest już świąteczna babka :-) Przepis na tą babkę dostałam od siostry, wyszła wspaniała i przygotowuje się ją dosłownie w kilka chwil, także jeśli jeszcze nie macie świątecznej babki to polecam Wam właśnie tą.4 jajka1 szkl mąki pszenn...

Jeśli lubicie miękkie, aromatyczne żeberka to ten przepis jest właśnie dla Was. W przygotowaniu są tak proste, że każdy może je przygotować bo cały sekret tkwi w marynacie. Koniecznie spróbujcie :-)1 kg żeberek wieprzowych3 łyżki miodu płynnego3 łyżki ...

Masz ochotę na coś słodkiego?Zrób pyszne naleśniki bananowe z owocami i gorzką czekoladą!Składniki:2 jajkaśredni bananowoce (w naszym przypadku borówki)gorzka czekolada do dekoracjiWykonanie:Zmiksuj 2 jajka z bananami, pamiętaj o zachowaniu...

Jeśli śledzicie mnie na Instagramie, to wiecie, że niedawno wróciłam z Madery. Dobrze znam kuchnię portugalską, ale jeszcze nigdy nie wyruszyłam poza Portugalię kontynentalną, więc miałam właśnie doskonałą okazję, by spróbować tego, co koniecznie trzeb...

Pamiętacie pastę gryczaną z pieczonymi jabłkami? Przygotowywałam ją kilka tygodni temu. Tym razem postanowiłam ją wykorzystać do zrobienia wiosennej kolorowej przekąski.Oprócz pasty jako wypełnienie posłużyły mi świeże warzywa: poszatkowana...

Nowa wersja placków z cukinii! Jeszcze lepsza od tej :)Składniki na ok. 6 placuszków:1 średniej wielkości cukinia1/4 puszki kukurydzy3 łyżki mąki pszennej1 jajko1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki pieprzuOlej do smażeniaPrzepis:Cukinię dokładnie myjemy i ści...

Danie w stylu hawajskim poprzez dodatek ananasa i kolory :) Składniki :- 6 plastrów indyczego fileta,- biała część dużego pora,- 6 plastrów ananasa,- łyżka oleju,...

Faszerowana papryka z GóreczkąSkładniki (dla 2/3 osób)- 2 czerwone papryki- 2 żółte papryki- 1/2 czerwonej cebuli- 6 dużych łyżek kuskusa- 1/3 puszki kukurydzy- czarne oliwki (według uznania)- 200 g mrożonego szpinaku- 80 g jogurtu greckiego- ser...

Gruzińskie bakłażany czyli bakłażan faszerowany pastą z orzechów.Składniki (12 sztuk):- 1 duży bakłażan- szklanka orzechów włoskich- 2 gałązki świeżej kolendry- garść świeżej natki pietruszki- 1 ząbek czosnku- 1/2 granatu- ciepła woda- sól- pieprzBakła...

Domowa produkcja tofu.Składniki:- 2 szklanki soi- około 12 szklanek wody- sok z cytryny (kilka kropli)- sitko- 2 kawałki gazy- blenderSoje moczymy w wodzie przez całą noc ( nie dłużej niż 12 h bo będzie gorzka). Rano ziarna płuczemy, wsypujemy do wysok...

Pyszny i prosty, doprawiony świeżymi ziołami, czosnkiem i niewielką ilością mleka kokosowego. W smaku delikatny i aksamitny. Dobrze schłodzony podany ze świeżą domową focaccią lub chrupiącym chlebkiem socca smakuje wybornie.Składniki:2 średnie świeże ...