Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Organizacja Sylwestra w restauracji, to nie lada wyzwanie dla całego personelu. Sprostać trzeba nie tylko dużej liczbie gości, ale też różnym gustom kulinarnym. Oprócz dań głównych, które będą sercem sylwestrowego menu, nie można zapominać o przystawka...

Węgry to mój zdecydowanie ulubiony kulinarnie kraj. Na ulicy kupisz wszystko, od treściwego obiadu w postaci lángosa i gulaszu, aż do deseru czyli kürtőskalács – to tak wdzięczna nazwa, zupełnie nie rozumiem czemu, powoli rezygnuje się z tej nazwy na r...

Zaczyna się mój ulubiony kulinarny czas w roku. Czas nowalijek. Ciężko się zdecydować co wybrać w warzywniaku. Na straganach i w sklepach pojawia się już młoda kapusta, botwinka i młode ziemniaczki. Jeszcze co prawda czekamy na te polskie, ale importow...

trasa: Mediolan - La Spezia - Portovenere - Cinque Terre (Corniglia, Manarola, Riomaggiore)- Lerici - Tellaro - Parma - Modena - Maranello - Mediolan.Okazuje się, że bardzo dobrze rozumiem włoski!Szczególnie jeśli chodzi o jedzenie. A Jamie Olive...

Kiedy niecały rok temu oglądałam zdjęcia dekoracji z chrztu małego Franka (TUTAJ), byłam pod wrażeniem pomysłowości Gu i jej dbałości o szczegóły. Nie wiem dlaczego, ale wcześniej nie myślałam o chrzcie w kategoriach dekoracji czy nawet utrzymania jaki...

Jak co roku 16 października świętujemy Światowy Dzień Chleba i dołączamy do corocznej akcji Zorry. Tym razem chleb jest dość nietypowy, bo zrobiony wyłącznie z kaszy gryczanej. Przepis znalazłam tu - klik. Bardzo polecam ten wypiek wszystkim z ni...

Niektóre opinie na temat Oslo mogą trochę niepokoić. Szczególnie kogoś, kto nigdy wcześniej nie był w Skandynawii i jeszcze nie do końca przyzwyczaił się do tutejszych, najczęściej bardzo wysokich, kosztów życia (czyli mnie). "Najdroższe miasto świata"...

Rodzina, przyjaciele, żywiołowe rozmowy, smaczne jedzenie w zabieganym świecie bardzo mi tego brakuje. Gonimy i nie mamy na nic czasu. Odnoszę wrażenie, że w Warszawie jest to widoczne jeszcze mocniej gotowanie dla znajomych, przyjaciół...

Dziś to o co prosiliście wielokrotnie a mi zawsze nie po drodze było się zebrać, zrobić zakwas, upiec chleb, zrobić zdjęcia i wstawić na bloga. Ale jak to mówią "co się odwlecze to nie uciecze" i jeszcze przed wyjazdem zmobilizowałam się i dziś mogę Wa...

Kashta (zwany inaczej kishta lub ashta) to rodzaj kremowego śmietankowego sera aromatyzowanego wodą różaną i wodą z kwiatu pomarańczy. Obecnie coraz częściej spotyka się kashta z dodatkiem skrobi kukurydzianej i chleba.Na Bliskim Wschodzie kashta najcz...

Jakiś czas temu zostałam ambasadorką w kampanii Streetcom. Testuję jogurty naturalne Activia. Nie są to zwyczajne jogurty. :-) To połączenie jogurtu naturalnego i owoców w czterech ciekawych smakach. Część z nich jem sama a częścią dzielę się z innymi ...

Współpraca ze sklepem Bio-Kraina dała mi możliwość poznania kilka nowych dla mnie wariantów zdrowych słodyczy. Pomyślałam, że być może zastanawiacie albo będzie zastanawiać się nad kupnem owych produktów, także poniższa recenzja będzie mogła Wam w tym ...

Z zapałem podchodzę do wszelkich eksperymentów, szczególnie serowarskich i choć nie zawsze wychodzę z nich zwycięsko, nie zniechęcam się. Ale nie o moich wpadkach serowarskich chciałam opowiadać. Tym razem rzecz o eksperymencie, który powiódł się w stu...

Rabarbar już na straganach, a że truskawki o tej porze roku w tym roku są wyjątkowo smaczne przedstawiam Wam przepis na pyszną tartę z truskawki i rabarbarem pod bezą czyli super połączenie smaków kwaśnego i słodkiego. Polecam :)SKŁADNIKI200 g mąki tor...

Dzisiaj obiad przygotował Luby, wybrał sobie rybę i przepis na nią w książce "Ryby są super" wydaną dla Lidla. Ja oczywiście musiałam swoje trzy grosze dodać i wtrącić się lekko, zanim Luby przyszedł z pracy salsa ogórkowo pomidorowa była już gotowa. P...

Surówka z selera naciowego, gruszki nashi i winogronaWiem, że dziś tłusty czwartek i wszędzie królują pączki. Sama ze smakiem zjadłam nie jednego ;) Obiad musi więc być lekki i zdrowy. Polecam Wam fantastyczną surówkę z selera naciowego, gruszki nashi ...