Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Kokosowa zupa z krewetkami i kurczakiem jest jedną z moich ulubionych. Przepyszna zmodyfikowana wersja tajskiej zupy Tom Yum. Ostra, lekko kwaśna, odrobinę słodka, absolutnie przepyszna, z dodatkiem mleka kokosowego, krewetek i kurczaka. Z reguły zupę ...

Ribollita -Zupa fasolowa dosłownie przetłumaczona oznacza powtrne gotowanie, bowiem po każdym odgrzaniu jest jeszcze smaczniejsza. Dlatego można ją przygotować poprzedniego dnia. Składniki: 200g suchej białej fasoli( może być z pusz...

Jarmuż (brassica oleracea var acephale) – jest to dwuletnia roślina warzywna z rodzaju kapustnych. Znana jest wyłącznie z uprawy. Ma najmniejsze wymagania ze wszystkich roślin kapustnych i to zarówno co do ciepła jak i gleby. Glebę przygotowuje się tak...

Idealnie miękkie, pikantne żeberka w miodowej marynacie należą do naszych ulubionych dań. Marynatę zawsze przygotowuje Paweł, a moja rola ogranicza się do obrania czosnku i starcia na tarce imbiru. Kiedyś przyrządzaliśmy je w piekarniku, ale od kilku l...

Zupa krem z pietruszki z pieczonym kurczakiem nie należy do najbardziej popularnych dań w polskiej kuchni. A szkoda, bo jest naprawdę pyszna. Gęsta, kremowa, aromatyczna zupa krem z pietruszki z pieczonym kurczakiem to nowość także w naszym jadłospisie...

Zupa krem z pietruszki z pieczonym kurczakiem nie należy do najbardziej popularnych dań w polskiej kuchni. A szkoda, bo jest naprawdę pyszna. Gęsta, kremowa, aromatyczna zupa krem z pietruszki z pieczonym kurczakiem to nowość także w naszym jadłospisie...

Pomysł własny, inwencja twórcza własna, dlatego podam tylko ogólniki,ponieważ nie zapisałam dokładnie ile czego dodałam.Natomiast mogę stwierdzić z całą pewnością, że mięso wyszło pyszne, soczyste,wręcz rozpływało się w ustach, gorąco polecam.Składniki...

Zupa kurkowa z ziemniakami to letnia sezonowa zupa. Po kurki jeździmy do lasu każdego roku, mamy swoje grzybowe miejsca w lesie gdzie zbieramy grzyby.  Gdy w sezonie grzybowym pojawiają się grzyby to klasyczną zupę kurkową z ziemniakami, zupę z kurek &...

Jeśli na świątecznym stolę znajdą się mazurki, jajka i sałatka warzywna, dużo więcej do szczęścia mi nie trzeba, choć nie obrażę się, jeśli pojawią się też dobre wędliny czy pasztet. Te pierwsze, choć uwielbiam najbardziej, robię tylko raz w roku, do t...

Przepyszne, rozpływające się w ustach mięso. Dawno nie jedliśmy tak dobrej baraniny. Najlepiej wstawić mięso do wolnowaru na noc, rano wyjąć i ostudzić - łatwiej będzie się kroić w plastry. Z sosu, po przetarciu lepiej usunąć tłuszcz. Jeżeli nie ...

Dziś na obiad zupa krem z pieczonego czosnku. Wiem, to już trzeci pod rząd słony przepis, ale nic nie poradzę, że miałam ostatnio zupną fazę. Ogólnie zup nie lubię i nie jadam. Chyba, że mnie najdzie. I tak mnie właśnie [...

Po raz kolejny zrobiłam w wolnowarze indycze golonki. Tym razem dodałam więcej różnorodnych warzyw, w tym ziemniaki, dzięki czemu powstało świetne danie jednogarnkowe. Wystarczy rano wszystko wrzucić do wolnowaru i po południu cały obiad gotowy. Ilość ...

Krem z batatów to jedno z ulubionych dań Małego Monsieur. Odkąd spróbował bataty po raz pierwszy od razu wiedziałam, że to miłość w najczystszej postaci. My zresztą bataty też lubimy i to od lat. Dl klasyki bloga weszło już słynne bezglutenowe i wegeta...

W ostatnim książkowym poście (tutaj) pisałam o kilku pozycjach, które naprawdę warto przeczytać. Numerem jeden zeszłego roku jest dla mnie Jak nie umrzeć przedwcześnie. Teraz chcę napisać kilka słów o Food Pharmacy- książce, która jest nie tylko ...

Czasem warto ugotować coś, co będzie proste w wykonaniu jednak swoim nietypowym zapachem zachęcą do jedzenia. Ot taka choćby zwykła zupa z kaszą nabiera nowego znaczenia dzięki aromatowi grzybów i kminu rzymskiego. Kumin, bo tak nazywany jest inaczej k...

Ponownie na nasze stoły wkracza wiosenna zupa. Tym razem pierwsze skrzypce gra młoda kapusta, jak zatem łatwo się domyślić dzisiaj kolejny majowy klasyk w wersji wegańskiej. Nie ma się co długo zastanawiać tylko lecieć do warzywniaka i zaopatrzyć się w...