Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Te racuchy to dla mnie przemiłe zaskoczenie - są pulchne, delikatne i nie chłoną aż tak dużo tłuszczu, jak klasyczne!Do tej pory najczęściej robiłam racuchy drożdżowe, ale po tym, jakże udanym eksperymencie, myślę że te będą gościć na naszym stole częś...

W tym roku przygotowałam dwa rodzaje pierników.Oto pierwsze z nich - drożdżowe pierniczki na mące orkiszowej.Świetne do lukrowania, choć nie nadają się do stempli - mocno rosną podczas pieczenia.Dla mnie, im grubsze, tym smaczniejsze.Pierniczki z podan...

Z podanych składników wychodzi duża porcja pysznych i puszystych placków. Polecam takżedrożdżowe naleśniki.Składniki:50 dag mąki1,5 szklanki letniego mleka2 łyżki cukru5 dag świeżych drożdżyjajkosólDo dużej miski przesiewamy mąkę z sola, ro...

Odkwaszanie organizmu i zapobieganie zakwaszeniu to temat, który ostatnio zgłębiam. Wszyscy już chyba słyszeli o tym, jak szkodliwe jest zakwaszenie, ale co robić, żeby do niego nie dopuścić.Większość produktów wysoce zakwaszających to nasz 'chleb pows...

Sierpień zaskoczył prawdziwym latem, na które już nikt chyba nie liczył, bezchmurnym lazurowym niebem, żarem lejącym się z niego i słońcem, słońcem bez końca.Jedni szczęśliwi, inni, jak ja, mniej, bo temperatury powyżej trzydziestu stopni ogranic...

Bardzo jagodowo tu u mnie a to jeszcze nie koniec jagodowego szaleństwa ;) Tym razem zapraszam na delikatną, biszkoptową roladę z konfiturą jagodową, jagodami i bitą śmietaną. Przepis na biszkopt stąd, pomysł stąd a wykonanie i zmiany - moje ;)Sk...

W mojej okolicy jest cukiernia gdzie szarlotka ta robi ogromną furorę. Blachy świeżo upieczonego ciasta znikają w ekspresowym tempie a wieści o tym smakołyku, rozprzestrzeniają się szybciej niż grypa jesienią. Postanowiłam więc upiec to cudo w domu. Po...

Dzisiaj tak na luzie, przychodzę do was z krótką recenzją dotyczącą wafli ryżowych. Otrzymałam je kilka dni temu do przetestowania. Można się było zgłosić do testów na Fb. Szczęście mi dopisało i zostałam wybrana. Myślałam, że otrzymam ze d...

Krokiet z rozpływającym się sosem beszamelowym, słone ryby, czy doskonały dorsz? Wiadomo, zjadamy wszystko! fot. D.SzymborskaIle czasu można się żywić kanapeczkami, przystawkami? Odpowiem długo i to z największą fradją!Pintxos to po Baskijsku przystawk...

Oj nie jest to szybki przepis, łatwy też nie biorąc pod uwagę lepienie....Ostatni dobry rosół, który ugotowałam to był ten czarny na pieczonych kościach cielęcych, reszta była owszem idealną bazą do rissoto czy innego gotowania, ale smakiem nie powała....

Pyszna, sycąca sałatka z makaronem, paluszkami krabowymi i warzywami. Idealna na imprezę - mało skomplikowana i co najważniejsze szybka w przygotowaniu. Taka propozycja będzie hitem każdego spotkania. Przepis ze strony "Swojskie Jadło". Polecam!SKŁADNI...

Dziś polecam ciasto z morelami i kokosem. Jego słoneczny wygląd przypomina ciepłe dni lata, za którymi wszyscy tęsknimy. Polecam :)SKŁADNIKI:230 g mąki tortowej180 g masła miękkiegołyżeczka proszku do pieczenia100 g cukru pudru2 duże jajkałyżeczka ekst...

Do dzisiejszej sałatki wykorzystałam przygotowaną ostatnio w domu oliwę z oliwek aromatyzowaną czosnkiem, oregano i chili. Sprawdziła się doskonale, a najbardziej cieszy mnie to, że nie muszę kupować specjalnie takich oliw smakowych, już niedługo pojaw...

Delikatne mięso cielęce w aromatycznym sosie z kurek podane z kluskami śląskimi.SKŁADNIKI:300 g mięsa gulaszowego cielęcego200 g kurek2-3 cebule2 ząbki czosnkupieprz i sólłyżka masła2 łyżki olejułyżeczka mąki pszennejłyżeczka mąki ziemniaczanejłyżka śm...

Dla wielbicieli kokosu dzisiaj kokosanki. Chrupiące z wierzchu i ciągnące się w środku. Robi się je dosłownie w kilka minut, a efekt jest piorunujący!SKŁADNIKI(ok. 20 sztuk):250 g wiórek kokosowych1/2 kostki masła1/2 szklanki cukru kryształłyżka cukru ...

Nadchodzą mroźne dni. Żaden mróz nam nie straszny, jeśli pod ręką mamy przepisy na syte rozgrzewające dania. Tworząc to danie nie zapomniałam o włoskich akcentach. Całości smaku dodał nie tylko starty parmezan, ale otarta skórka z cytryny, cudowna świe...