Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Pudding zawsze kojarzył mi się z czymś budyniopodobnym i niezbyt smacznym, kiedyś po prostu nie lubiłam budyniu. Jakież było moje zdziwienie, gdy odkryłam w końcu, że w Anglii pudding wcale nie ma konsystencji budyniu. Przynajmniej nie każdy jego rodza...

Kto z Wam nie miał by ochoty na ciepłą, świeżą i mięciutką brioche na week-endowe śniadanko?Zwłaszcza, gdy na dworze jest zimno, brzydko i nieprzyjemnie...Brioche jest naprawdę prosta w przygotowaniu, nie potrzeba wielu składników, jestem pewna, ...

Jakiś czas temu, będąc na ogromnych targach książkowych w Niemczech, udało mi się kupić ,,Reves de Patissier" Pierra Herme (i to 50-procentowej zniżce:).Jest to książka w której Herme dzieli się z nami 50 tradycyjnymi przepisami na klasyki francuskiego...

Przepis, na którego podstawie powstało to danie początkowo bardzo mnie zaintrygował. Postanowiłam wypróbować i przyznam, że widzę sporo zalet pieczenia ryby w soli. Przede wszystkim nadaje się na danie typu "last minute", bo ryby nie trzeba wcześniej m...

Nigella jest Mistrzynią Świata w kategorii prostych i wspaniałych wypieków.Nie wiem skąd tyle kontrowersji wokół Jej osoby. Niektórzy zarzucają, że niby proponuje niezbyt zdrową kuchnię, podczas kiedy sami ładują do wszystkiego cukier, tony oliwy (b...

Nie jest to wyjątkowo letni przepis - klimaty raczej jesienne… Ale muszę przyznać, że uwielbiam ten ciasto-chlebek na tyle, że wracam do niego o każdej porze roku… :)Przepis pochodzi z magazynu KUKBUK. Trzymam się podanych proporcji mąki, jajek i cukru...

Tym razem mój wybór padł naaromatycznątruflę kawową :-)Uwielbiam kawę, tak samo jak czekoladę. Połączenie tych obydwu wykwintnych składników dało absolutnie niebiański smak.Trudno opanować się przed zjedzeniem mniej niż 3-ch trufli na...

Syn mój rwie się do pomagania w kuchni, ciągle wypominając mi, że go nie uczę gotować i że przeze mnie,w przyszłości,będzie skazany na gotowce z mikrofalówki. Skoro zapał jest i czas też się znalazł na wspólne gotowanie, to czemu mam tego n...

Nie rozpisując się zbytnio i pozostawiając wszystkim smakoszom smalcowych wariacjitrochęmiejsca dla ich własnychodkryć, podam podstawowy najprostszysposóbna smalec,bazęzktóramożna zrobić...

Nie każda kura zieleń widziała i nie każda ma cztery metry kwadratowe wybiegu. Po czym poznać jajko ekologiczne od nieekologicznego? I czy cyferki na jajku mówią o czymś przeciętnemu konsumentowi? Warto zapoznać się z klasyfikacją jaj, aby zrozumieć ic...

Sos tatarski to ciekawa sałatka. Mimo że ma niewiele składników, każdy ma na nią inny przepis. W moim domu od zawsze sos tatarski przygotowuje się z korniszonów, marynowanych grzybów (oba składniki w równych ilościach) oraz jajek. Do sosu tatarskiego m...

Pierogi ze słodkim serem - kuchnia podkarpackaChyba większości z nas pierogi na słodko kojarzą się z dzieciństwem. Mnie szczególnie te z kaszą manną, gotowane dla nas przez babcię. Proponowałam je już na blogu, podobnie jak przepyszne pierogi z kaszą j...

Jeśli spodziewacie się w poście przepisu na świąteczny piernik, to niestety, muszę Was zawieść. Myślę, że w tym temacie lepiej zajrzeć na blogi, których autorki się na tym znają (moje osobiste wybory to White Plate i Moje Wypieki, uwielbiam je!).Dziś o...

Kolejny eksperyment z galaretkami :)Składniki:· 1 op. galaretki truskawkowej· 2 op. galaretek cytrynowych·&n...

Przerwa w dostawie wpisów spowodowana była:- brakiem umiejętności pisania ładnie oraz z sensem- wyczerpanym limitem internetu akurat wtedy, kiedy chciałam coś napisać- ogólnym rozchwianiem emocjonalnym („jestem beznadziejna, chcę frytki i spać”)Gdy Żon...

Ostatnio na blogu nastała cisza spowodowana kilkoma kulinarnymi porażkami. Trudno się czasem pogodzić z tym, że nie zawsze wszystko wychodzi. Jednak żeby tutaj zupełnie nie ucichło, pomyślałam, że warto podzielić sięz Wami ciekawymi miejsca...